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鹿兒島是日本優質食材的集中地,美食多以簡單清淡為主。這個冬日,櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材,如和牛及蝦等,為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式,當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼,於限定期間獻上,讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅!
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+ B8 x. V K8 q9 ^! @公仔箱論壇牛油果蟹肉香芒甲羅燒5.39.217.76 `; U: v+ m& ]1 g# g; y% P+ r
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上,然後加上牛油,最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁,煮法新穎之餘,醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉,配搭出的味道更是出眾。, B9 {+ w+ Q( H
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4 v8 R! t1 z' ctvb now,tvbnow,bttvb旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb3 M! A3 @9 Q& L: \& g* M
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節,因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身,食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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9 }3 p* [3 J8 Y# O! G& u此外,鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業,主廚使用鹿兒島的特產:山藥、豬和牛,烹調出多款特色鄉土料理,以下逐一為你獻上。
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山藥海老新女揚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) i5 q- W- P5 v/ @( I
把山藥磨蓉,再混合新鮮蝦肉,然後炸製而成。此菜式有藥療價值,而且口感鬆脆,實在不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb! {, ]9 P k! Q4 k0 \/ g4 z' Y
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! @ T% |% G8 V# |- U" C4 atvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島和牛大根煮tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 E! G0 S+ x9 V+ ~1 h2 ~
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔,目的是吸取牛肉的肉汁,使極上的和牛味更突出。
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/ N/ U# `9 _* _9 H5.39.217.76鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ f2 Q- F# U# O/ o. e6 B# p+ M9 B
使用鹿兒島的特產,包括豬和蝦,炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限,請即訂座,與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理!5.39.217.769 |, y6 o) @% L4 Y l) w
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5 Y! @; x! e/ P( ]' G1 N" _4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳
3 {, t8 O6 l* s; N9 h供應日期: 2014年1月1日 至 2月28日
: V2 J8 W2 l( o5 ~公仔箱論壇供應時間: 星期一至日6:00pm – 11:00pm
1 q' Y( M) k+ P9 q& htvb now,tvbnow,bttvb價目: 每位$698公仔箱論壇1 t2 @, L5 w0 _* N, F* t
地址: 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |