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* N, T9 ?' c$ S- {6 q$ a0 n鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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W( F. J3 \/ | e- utvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒
' s, t/ |' p: j1 D$ T8 F5.39.217.76主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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8 P. w6 i- Q/ ^+ f9 M: N6 ?公仔箱論壇旬真鯛薄切
, u; T( G0 ?: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ _6 n9 U& I- d: d; p
3 C3 |4 G- G9 u( F, y此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb* o! i4 Y6 w+ w
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山藥海老新女揚公仔箱論壇' @' V* M/ {7 K8 N6 l3 Z9 M2 @
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
7 S# Y% d4 T1 c F4 N% Q* a# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- t6 o1 j% k. U( C0 _% g6 W
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鹿兒島和牛大根煮
8 V5 w5 |5 j' u* m9 P: x4 m7 f把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。2 M, @ O& Q' _) s
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' R& e: K. U; i; o+ S+ htvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
4 Y/ Q' R5 A1 Z" p& U& [使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。. {& O( ^9 c4 y S- h
6 E4 D/ v$ d4 }$ L6 H( W: E Q賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 @1 o4 z5 `* Q( F
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
8 e7 u, h. J& d供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
# m' n: C# Q, J4 _0 N& _5.39.217.76價目： 每位$698
. `( {% C! G' W& B; H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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