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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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$ Z3 L8 [ _; j: n6 B9 R) ?) e. P5.39.217.76牛油果蟹肉香芒甲羅燒
0 H$ n y: a- R6 p/ q# F, X A/ w. i5.39.217.76主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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3 `( P4 y5 Y$ L8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旬真鯛薄切
" ^, a8 Y. g7 z. j, a每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 i% `: B1 p3 {; K# E
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& X. x% |$ d$ p8 g/ J. {tvb now,tvbnow,bttvb
& y, k+ e3 X2 Y5 N* |* H/ z$ ctvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚公仔箱論壇7 Z1 k$ B* S. Q& Y' q2 C# O
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮5.39.217.767 o% M3 F& F( Y" C& q$ z
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
* x( y* H" [( z) o: q2 G5.39.217.76使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ b& i9 m! L# _" J% }
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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: O4 C% Y4 [& z- `0 C$ n: R" j櫻田日本餐廳
0 W+ }1 B: Y( o% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日# [ N: Q5 T6 C& h+ \, [
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm" S# D8 m, G/ s
價目： 每位$698
1 X' x6 E' M6 [' I* ^3 u4 s地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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