冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。- s, ^$ G/ l ^
4 x$ ? ?4 ]5 ]中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。5.39.217.76% I1 S# Y" U! j( w+ O e2 d( a6 z
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【薏仁白木耳】食譜* _5 I3 T6 Y0 s" U& ~( q: @
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食材：
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。
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% F, V& F8 n. x5 b, E$ Q8 ?0 u步驟：
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/ Z4 `' H( b9 E0 F3 v公仔箱論壇1.白木耳及薏仁泡水一晚。5.39.217.769 i5 |; \! L6 T, {: l' a
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# T( X& f' \" Z公仔箱論壇2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。3 p/ K! Q* p+ s: t4 v. M
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) _$ D" O" ^! |& |2 h I9 X' C O3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。
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F/ q# p5 J. O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. d. O1 A, W0 y" s( P+ w
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4.最後關火放入杏仁粉。0 T* r; J0 A3 t8 J( i" _/ n" J$ X# g9 E
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【薏仁好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 h' |& U7 C' I( O: Q
$ i0 {& @$ D0 d( |tvb now,tvbnow,bttvb薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。
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- D8 U; K. |6 X V9 ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【白木耳好處】 c" D( a- Q) E" @' _# p
5 H# x- }( Q) y$ k5.39.217.76白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。5.39.217.768 F8 R" p" g- l' e
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【地瓜好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, z& ?5 \. a
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地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, y# P8 C! k; b" E( \) g
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【黑糖好處】, I6 ~' M5 X9 L; ^; a/ y
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黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。tvb now,tvbnow,bttvb2 b b& C+ A) [, t0 y& q' G- r0 ~
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) R' P0 v/ `( f8 y公仔箱論壇【健康小叮嚀】：5.39.217.76, s3 @* \. M4 Y3 R* X- g
1 L8 F P/ i! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。公仔箱論壇; l+ j# M, X7 e
' b$ F+ _/ f: o' f公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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