材料: ; }0 b& ^9 K$ m& i1 g
臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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/ S7 q% |% ]* v& g+ y! E公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& |; M6 @5 V6 m9 P. X) z5 l
調味料（蝦仁）： h I. s% k) Y& D6 j
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許 公仔箱論壇& w3 E, A& E+ H3 O" V' Q
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+ S, h& @% ~: U7 |: j' i2 w調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙
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) R$ Y. R3 y- Z* O公仔箱論壇做法:
) I- X% d# ^+ p( u1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。
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2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。
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( i( f8 {, ~1 `* _0 s9 G公仔箱論壇3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。
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4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。
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發表於 2015-1-3 04:07 AM
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