材料:
6 G; u/ K2 d0 e8 E: Ytvb now,tvbnow,bttvb茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙3 m6 k. x% k4 F) H* I/ U5 ~
6 w$ @2 g( z5 i9 C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( J1 [! |+ g7 ?* h
做法:
! |4 y, q) X. h1 c, n- w公仔箱論壇1.將茄子切成長條。
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( ^9 D U, Y5 [& @! w! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
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9 s, ]" i0 t2 A! h5 @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。公仔箱論壇; t6 K1 C5 [5 o; ?
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。5.39.217.76. m1 n; `; d& m6 r: q# F
$ m% J$ h+ S8 [: z7 N! \' O6 q6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。公仔箱論壇( b& }4 B7 \/ k# }1 B
) X% c, X% L0 h5 y/ m- c' l! u公仔箱論壇公仔箱論壇8 T3 w# P8 T- n" M. A! ^
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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