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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, Z) M, J# _1 V# a9 \
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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做法:     
9 e) j, `* W6 T" @; \4 H5.39.217.761.將芥蘭摘淨,切短度備用。5.39.217.76" G" H) H( c) g4 G: n# B" M' R" z6 |
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2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 L5 x6 t) O

) P8 D, k8 z. ?9 V/ R% mtvb now,tvbnow,bttvb3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。公仔箱論壇2 c  W" j5 {6 `3 e- o; f; J( _
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。
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