材料:
# B1 G9 {0 b2 G芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙$ z+ N' L% g1 S$ ], @4 V3 k, h
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做法: , ^) g0 `% m2 \7 t* W% c/ X8 S
1.將芥蘭摘淨，切短度備用。
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* S$ S& G- o d2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。- c0 D( w& Q- v2 Y; w
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。
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I) t& W* C$ L2 z( e) I. itvb now,tvbnow,bttvb4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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