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[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     
& Q3 S& Q' A& ~9 h( q公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇: Y/ J. t+ c1 Q! {  P

0 Z5 ]0 d4 z6 C- Q& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N7 S, g# Y$ V5.39.217.76做法:     & i& e8 u7 l& I( j: ~/ ~6 z8 _
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。% x8 a! e" `/ m/ M( ]2 Q, _

7 K: ~2 K' F" ~/ T: s1 a+ z) ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。公仔箱論壇* n8 W" l$ X3 q7 ]& C3 f

3 Y0 W! N' q4 W; P0 s3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻,微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃,並用中慢火煎至7至8成熟,取出上碟。
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8 h1 }# L- h! ~. Q7 ~) \8 m公仔箱論壇5.將蔥花鋪滿牛扒上,再用汁料淋邊即成。6 _# \/ T% {0 Q$ x/ K' {2 f

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