材料:
+ X3 _- _* m% i) l1 n3 L+ k3 F5.39.217.76牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法:
! X: ]: @/ W# s) z1 Z) P/ D5.39.217.761.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。5.39.217.76" N/ R/ Y5 {) {0 x6 [( T
3 N- \: A2 k- S: D5 k+ Q+ _. O2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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, ~: r" X, M0 N: [公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \( [, A8 c! w5 ?; ~
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 {# p! _; ~4 I/ W
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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