材料:
' ~' s* D- ?- ~! K. L2 H公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙5.39.217.76$ @+ q% L0 R; o# e( L# i
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, W1 v O& M% B; `0 L/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* n. H6 P) D2 F1 J: e0 ]+ m7 F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。! @0 ` S. U9 U5 Y* G
7 E8 X" p0 K% x+ d1 y4 U9 I4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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