材料: 8 z0 \8 {' J+ _1 ^; r; F4 j
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙5.39.217.76/ z* w* ^3 f8 S; K/ J% q" p
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1 {+ L ^9 ?' i做法:
3 p* T0 T9 s% L1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 _) m0 ? A8 i; d; R) I- |
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。1 q2 T5 k2 {; M1 u7 v3 \; [. A; v
- ?9 K n5 q; X$ e7 b7 v3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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2 |) I" H) v! W. @7 p: e0 G5.39.217.764.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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4 L2 Y7 z. t: Q0 S* C1 v, Q% G# x5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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