材料:
+ u* X: {2 ~& I9 P8 ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: f Y; y5 K$ r" w
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. w' a5 v5 B, S( f9 X4 ^公仔箱論壇調味醃料：
4 |6 A' d0 F9 @# o, ] _黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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9 ^$ ], G' V. t0 r8 r# l5.39.217.76黑椒汁材料： 9 `9 A4 L8 m8 y. d
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。公仔箱論壇* Y Q/ X9 }4 S- G- } z
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。+ U4 {* C2 |8 I- S5 W0 H
$ @3 P- h" [* b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。公仔箱論壇# U% t7 I1 c; v/ ?) k" G! t
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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