材料:
: A# k; G! z0 P雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料： ! U( `" M3 I1 l6 _% t& z
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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, W U3 ]+ @/ I) ~6 o8 m- t; N0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料： 2 x4 ^; L0 z6 x
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ S4 s6 H8 l
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) ?7 z* F" H0 L: a- B) v/ k/ A" E
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。公仔箱論壇8 {6 W7 B4 R# t
- z. U ~" l# C9 ^ k4 y2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。5.39.217.76+ y2 X! s- }# g) v% }$ n3 M1 O
7 k7 e, L. W: G; u2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! J4 h2 F9 G& U- N3 n; m' u. x/ K0 X
8 u% y9 a6 j; Q8 G0 V4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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