材料:
, P. N9 P, E5 S, [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料： 5.39.217.76+ ^, @6 X/ ?: g2 t# |
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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( n9 U. c( Q& S1 ?8 W# Y黑椒汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. V$ ?- w2 n; ]4 j+ `5 p
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 Q% Y% e- @+ Z* ~. J" y" E公仔箱論壇5.39.217.761 `0 _. ]; N. e8 i
+ K) X6 }9 v) n' A( D做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 z# n: n: y$ }* J
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。公仔箱論壇2 h4 `: x7 o' a! Y- C1 z3 B
2 j K6 C \& T( j) N5 |7 D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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m0 y( i3 t @$ k P$ h7 _3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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7 W4 E& g8 E9 t9 i! S! ? r公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。: E4 u7 A, ?( H8 S( i5 S
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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