材料: 5 s+ l0 `4 X% `5 F# ^
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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' {3 s/ n7 _0 V% I. g8 v8 ^9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 \, b- A: w) g' t- ~1 t) v
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 ( L$ h+ r. q( I; y( W) @1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ M% j" L& I4 t
" L/ N5 q' z0 v k0 O3 j黑椒汁材料： 公仔箱論壇+ \8 J2 L7 S% V% k: f0 U
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙1 ]; A! A/ _2 |" P5 m W- E0 v
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- K. t5 A% ^1 q6 D/ \1 k4 g9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% D4 U2 v/ i: n b# v
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。* a0 M6 O) A6 v6 N& h
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3 G2 A* O2 ]( G j) {0 {3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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# E* ` N- n5 F) a% H1 D4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ G2 M2 B4 e2 W% }4 ^
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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