材料:
2 u$ H2 ?' E; K6 Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
2 W4 m1 }/ p: J公仔箱論壇黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
2 n+ J. {+ `% A" ]2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 S' E3 V' [6 s3 t1 d, \/ I' M
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黑椒汁材料： 4 }0 V/ e2 O% ~0 G9 s2 o8 ]7 s5 u
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇6 y. q7 x" V* w" I \
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。公仔箱論壇# I' K+ q' t. ~3 @- c. Q
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。tvb now,tvbnow,bttvb% W) [3 ^( F' b% i# Q3 Y& H7 D
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 N' G( l$ P6 J; ^9 @- ?- M
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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