材料: 5.39.217.763 F8 Q4 e* _6 m. r
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: j0 a8 H" L
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" l/ u7 d: K3 t# O2 O9 O調味醃料：
& ?$ s8 _+ q; R7 V# C黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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j& l6 Z- C' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料：
6 F5 M# ]8 K# Y2 e蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) g! m* u2 R, \% w2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 B. B6 }: f; {. V: Otvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76& a! f* K' E. W
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。& {: @& d7 x1 }5 ~' ?) p
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb0 i! r6 W5 S% d/ A8 r' ?
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。7 h! t. P: p/ p- Q$ [2 ?/ `
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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