材料: 公仔箱論壇" A! F5 N2 G: b8 G+ {7 L
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料：
( s" x* v y' a+ t6 j5.39.217.76黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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) `6 B, E6 z) d, G$ w: d黑椒汁材料： 5.39.217.76 U9 L2 s1 `6 f" R( U. @0 t" s# j. F
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 c. t& P- U: Q6 ?
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; ^) Y' z9 C9 u) n: r9 f做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 G: k& W9 d( T* l9 k: P
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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9 H+ `- f/ Z0 |# Q6 S6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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6 G, d. A* z' u T: ^% X' q公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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