材料: 5.39.217.762 O! u0 B! @3 d
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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* e2 J( u( A9 y* s7 f/ F+ V5.39.217.76調味醃料： , d0 t* N, ^" {5 _
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ n& L9 Q) o$ ]+ h
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9 X, L& G: G1 [* E3 X; B( stvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁材料：
0 A7 w# f& Z% U% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' o* C3 b2 X; r
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做法:
' X( n$ l( f' G' |- O3 _4 y公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。" {$ u/ ?/ s- Q% W* E4 P! f
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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