材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 l- D- G! ^4 U7 N7 v; H
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
2 [! f! T. t- A+ l2 u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： + K: b& G( ]" z' o5 M
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料： " Y9 a2 w8 h5 s6 C, u- b b( J# |- J
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
" A0 S; y, H8 R公仔箱論壇5.39.217.76; G: [9 _# i u6 \1 e
0 E4 p4 o8 p" r1 A+ a做法:
1 @! ?2 Q4 x+ A, a- o5.39.217.761.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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# E- u, K! d- }9 Q6 M% ^& v公仔箱論壇2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。! C8 _0 b# ~1 N; X4 w% L. \1 O' T
7 A& F: V' |% g8 \5 n5.39.217.763.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* q# O* U u% y
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。& n6 B# A/ k. `: \4 L0 |
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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