材料: 公仔箱論壇! n! z, j: ]- G0 d# c) ~; i
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）5.39.217.76; _* ^9 [; {7 O
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調味醃料：
_- x* U& x4 @- p$ P" ttvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
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黑椒汁材料：
; `$ D: }5 }5 k, Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 H( @/ {- c8 h* F0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# U( w V4 c2 E; W$ X5.39.217.761.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。公仔箱論壇* T, x8 ^. e, }& X" c7 S
! L6 {; p7 b+ B9 N z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb6 W) u- H4 i( I- U, g
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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/ p+ Q7 E5 n4 I9 h! Z" |, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。5.39.217.760 C& O7 u# Q) e& _" Z
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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