 公仔箱論壇" B% ^. z6 b C r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 Z l8 U( O# d
 5.39.217.764 X# ], u8 e6 q+ v% Q
■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。: l- e1 R: N% j
7 q# k1 v1 z9 @5 `9 f5.39.217.76由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……
9 m8 ?4 I8 I& f4 E# i; e" D( M
+ y( c! z! w- T4 u3 T* z離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。( d) V; W$ Y$ U' y4 |4 e/ L; J6 r
2 p8 V2 n' M6 X0 K: Jtvb now,tvbnow,bttvb私隱度高 明星度假熱選
* x2 U0 L6 V) g' b1 c- P) xtvb now,tvbnow,bttvbRosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 W9 }+ [8 t3 J" x: i/ X( T2 V
公仔箱論壇 w, ^" P# ^: D9 w6 I
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。
+ u! b9 J& D4 B; o! `9 Z- `公仔箱論壇
; R7 B% M. h+ c+ M: F6 m" T4 V大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。
/ L) Y- p1 T. B+ f n! E$ T3 d. i( r6 ?* e; \
紅樹林生態遊 浣熊周圍走tvb now,tvbnow,bttvb! e2 y, e1 w1 B& W( O
與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」
$ E* A: z: e0 F$ ^- W$ |7 ntvb now,tvbnow,bttvb5 B: X9 H' t+ z/ r
話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。
0 e" c& q. H) _3 r; u% v6 o0 P公仔箱論壇- B+ u' K0 L L6 T
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
7 _ f/ n/ h2 Q2 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L- g6 Y, ^' h* a: N4 _
open kitchen 即煮即食墨菜 公仔箱論壇4 f \$ N# t3 I1 f
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」
0 Q' L' C! r# F! Y8 @( Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' y" a1 k+ ]% N- P3 o" {4 b0 u
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
+ [+ v( m9 h" s, G" Z8 t8 H公仔箱論壇
0 V0 m* o' n' N S; G$ L2 @7 {
6 I$ `, h6 c4 P7 U, m# ^; ~- M■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。
) S7 \+ y# a3 xtvb now,tvbnow,bttvb
) X9 x5 k( S/ v* o' x
5 |! ?1 I$ K7 Q: ~2 l3 otvb now,tvbnow,bttvb■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。
2 i! Z% E! I$ d4 @, H+ ?' Y/ ^公仔箱論壇公仔箱論壇; ]! y" R3 ^! \1 L0 a
 tvb now,tvbnow,bttvb( w7 @. ^. C# @
■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# z( p. t6 V: D
) n& Q& u7 z4 h8 W/ N2 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb ; L7 B9 R9 D8 r# |
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。9 }. X! k6 ~; e D2 z+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) O8 t9 g) p* f5 ~- V. S
3 ^* i/ r& B k* u$ l8 v( f■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。
) R: w) f, A8 _* ^
( t, p# ]2 a, m/ b" H/ @# S* c 5.39.217.762 L3 d6 W% E {$ [$ V5 N- L
■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。
9 Q: H8 R. R# J; N: U5.39.217.76
; K5 b- G. s/ x+ N8 b0 o, a公仔箱論壇
4 E4 Z/ P$ x0 Mtvb now,tvbnow,bttvb■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。tvb now,tvbnow,bttvb- o& x2 h. v0 z+ N3 B' g/ Y/ w- k: w
% f a/ R( J7 y5 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 F1 ^7 Q: ^" `8 E
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……公仔箱論壇; ^3 }. }2 k' X- O; b' A! n, ?8 `3 K
+ Q5 B* W' a, P' ]5 j: U
 tvb now,tvbnow,bttvb) q; V7 }- c3 M% Q4 |/ R
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。
# U- |" w1 {1 N公仔箱論壇
2 O9 y" m% G3 B1 [9 f
8 K, L0 R. V( f, G) H2 y2 {■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。! q% _/ O$ U' h0 x3 h6 P
公仔箱論壇% r: m) R0 d+ I H4 b
2 a e3 e3 }0 ~2 F1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。
, N7 g9 f# c# `9 G6 ], M! \3 M9 R+ \6 K9 F1 |; A
 5.39.217.764 \3 u0 y: U, }/ K$ ]
■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。公仔箱論壇 n7 O+ U6 o M X5 J2 i6 [
$ l k4 u/ G6 t4 M! T" Y+ d# z, ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" z N4 M% \# _9 t
■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。% F, O7 o5 J7 G9 ?; F
% C( b3 |5 f- c& W; y' ~tvb now,tvbnow,bttvb 7 X+ p$ P/ w7 w! p) q) ^8 k
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。5.39.217.765 `" n0 T& d, ^2 y
公仔箱論壇5 `2 K; l2 }) d1 W0 \$ W
4 V( K# O) }2 c( k0 P■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。' J7 s3 R+ L, ^3 P$ M
: x& T! f0 k5 c; h3 x; p$ s' v; a公仔箱論壇
) H3 k7 ] \" l9 u5.39.217.76. \2 k$ }: o2 [# y- S& P
 公仔箱論壇- G; E* v1 M& i. f+ i% c$ b
' V* o5 \* M& _0 ^) D+ u" N4 y5 a: v5.39.217.76Rosewood Mayakoba
/ e' i+ z) y) H5 B+ y6 s+ o房費：Lagoon Suite約$6,478一晚
O3 J& i4 P5 x) ~& G6 b3 J0 t/ O公仔箱論壇5.39.217.76& f# F7 Y% i7 r0 ?
8 m0 W& ^3 }* X( r■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
7 G' G3 X; ~ ~! A
* F' S/ b- E) U1 H0 j1 c1 f9 o+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奢華享受Rosewood
n) i6 \ ~; x+ O/ ^4 P. U公仔箱論壇香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。; S% b8 s, m* Q, x; r, C
- G" f7 K$ c$ j) E$ v7 J' C
& ~! Z9 ]8 }, E% h* e+ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 F, g; D* k- D, E4 [2 \. ? T5 Q
Travel Memo：墨西哥 公仔箱論壇- I S3 s; s; f/ M e
簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日( X+ u9 K) W% y) f
機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。tvb now,tvbnow,bttvb9 F% t/ }8 O5 q
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。5.39.217.760 u& |8 v3 U$ I
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 