材料:
3 e$ z+ V% W# ^/ C公仔箱論壇冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯公仔箱論壇, J! `9 u8 {! C% |2 Q' E8 p1 i' u5 b
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb& h- t. ~0 ?! ]( p, z6 d
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做法:
% R: K+ R3 I( T. h公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb G! }" a6 {* Y% E' g
& B' u/ a7 Y; E' M/ R8 H0 d公仔箱論壇2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.761 z! R* o, I8 [1 Z) U
: ?6 E6 B0 V" V5 Y3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, |, H" z6 e5 V/ q
6 x3 B$ C8 `: A6 ?: v7 T/ l( L4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。( | O8 W2 a0 D' o2 i6 z$ U
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6.注入清水、魚湯煮滾。" S5 O& U/ o4 L& Y1 n
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。5.39.217.76, _/ ]4 N* y9 [5 x+ g( s
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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