材料: 5.39.217.765 ^" E e6 X, c0 R4 ?
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯% m2 U c4 y4 ]5 R% m
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; u& Z! L b+ h7 s6 s% _" d1 {9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. ?7 f9 F! c0 S4 I9 x3 n' B$ U6 ^鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量; y% J0 w8 B( y8 O3 p
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0 U- Z' r! F( L. X! c做法:
! I& X1 g* _- l. o1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
# p. z! {' D2 a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- `7 j$ I% J) j5 b1 [
2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇& X) `9 O& g% K- n, R2 z
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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9 N9 p$ C2 C3 `0 U `( ^& \4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。7 Q7 A/ R7 Q8 C, L% T% Y2 V
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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7 ]- D& Y+ `, b6.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; Z: x" P7 ?8 Z9 K8 B- w
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- Y+ b: P7 a( j
3 b0 |* f% C( B2 ~* k$ P6 h8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。$ a) M8 N- F i$ Z4 z
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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