材料:
7 C. U1 H9 {; y7 ]% {8 {3 ztvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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/ _" B* ?+ Q5 f4 s- p6 l; C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# m) o. h* O; Y) P* w
調味醃料：
! V! g& D, M L# o: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) J, W# B% d+ W3 ~/ h
& N3 E3 }% l) J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( ?" Q1 C6 H
做法: " C' f) E( T4 u5 |5 p. \" E
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。% V+ l! }0 J+ Q1 J7 M7 y
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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# ^+ {8 ]) `7 c5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。公仔箱論壇5 k4 X1 b o* \3 K
6 n S* J9 T& S3 O7 Z3 f" S9 }公仔箱論壇4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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