材料:
0 I& Z- v1 N: w o9 P3 @8 M# _3 \$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯* ^5 v/ q& x7 G ~0 A" \
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4 ~0 G j# Z9 P; x3 j0 A調味醃料：
6 \& {5 J1 j/ _+ x! t生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 y6 I' w0 u' B- W8 I! d2 C2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! T- f- a4 N
做法:
0 w2 ?1 Q, q0 T2 n ^0 i) m+ F公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。+ z9 v( b' y8 _9 q
8 C- c4 V' R N0 a# V$ D& g& ^: v @tvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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3 `/ ~8 e6 Y" \( R/ M4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
( j) E2 L/ \- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, ?& x/ T& j* C6 a f( g
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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