材料:
1 o6 |- }! z5 ~6 Y9 s. Y+ t- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯 G$ ^# e0 v* n: _% C4 ^. s+ e% I
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調味醃料： 公仔箱論壇0 W9 F/ D2 g' F. k. W _
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙4 D: Y+ Q& {4 G
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! o2 }$ @- d+ H3 F4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 I6 ?: U2 f4 l: K7 ?5.39.217.761.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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5 [+ F. z$ \- `2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。: L) S! u0 |! c8 n8 a
6 T( _3 ^) t7 [: l. K- v9 Q+ S3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。5.39.217.76% K( {) M0 r$ [$ @
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。, ^% v; l( Z: _5 }- Y
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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