材料:
. }+ ]5 r/ E# L+ ^8 {0 k' B公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯5.39.217.760 l4 Z* b/ |. X% L0 {0 K
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" H$ A, \; ]5 g* | WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
8 U! z3 I* _( a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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: J8 y0 t. A& c0 Z i公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 P3 p. ~( I" Y) J' u5 f( q
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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, }1 a* l5 E- n- n( u, [tvb now,tvbnow,bttvb2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。5.39.217.769 N- M. [# P2 Q/ l6 N; r9 o
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。5.39.217.76# Y. i& ?8 ?6 `- d
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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