材料:
, a( f5 f: o* j% }$ s2 r5.39.217.76臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片# y' F; }) h g9 f: v0 i
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調味:
0 e6 ^+ p: Y6 K上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, |9 Z5 D$ v0 s$ m6 h- s) m: j
5.39.217.766 L# r J+ i# I" R6 Y" _+ G
) e& O- B. {$ P& w0 k- f' S. H+ X公仔箱論壇做法:
. i" e: F, b( j1 ]/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。# I. Y+ c+ {9 x0 s& w- D
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
2 ^1 g s7 T! e$ T8 p' d ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ e% a- N! \0 M/ Q" Z' H( \
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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