材料:
8 T6 Q, @+ | ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ a$ G6 ]! E# G1 P
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ z; m- e7 k5 H5 y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u% @0 ?: n! r
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t, @7 q) e3 D/ S! g$ O, n5.39.217.76做法:
M3 \2 t6 d' w) P' L7 y. a1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。3 ]' B2 h2 h. I2 t; y( g$ \
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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/ U$ N* `. e1 |6 G7 W3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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, S1 x8 B" l2 e9 E5.39.217.764.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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