材料:
1 k: z0 ]$ C% Z: w. t' }4 |臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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5.39.217.76% p+ i5 q, x! v- K5 D
調味:
7 v r, V6 @" Y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 7 [' I' ^0 \, X4 S. Z q
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。公仔箱論壇9 g2 w9 [; q; U+ L8 |6 N
( D/ X4 a) X d7 u: @- N3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! i6 u. j7 v1 r5 t0 P
" y) O; g9 D- K3 H$ S. f4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb( R6 [0 E& l6 R* [# `3 w9 z
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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