材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% Z1 O( a- e- O& m n
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片( ~3 r/ F) Y$ s& A5 v8 W* v
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調味:
( I! ? @7 k) O6 i7 B: E上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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2 X' q: Y9 Z9 H% z. S M6 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 s$ V6 M$ Z1 P0 \- s. H1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。9 a3 g' J9 {2 V$ b* `1 l# g' j
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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) y: u: T9 q; ~, X9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- W9 z1 k! q- x8 v- j2 U a
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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