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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
7 h' o8 \$ u$ A: T2 w8 |tvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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# J" H% ]; }& G3 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb2 @' p/ H% \5 F1 l
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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, u/ d8 ^* D0 ]* a, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     7 ]0 O: g! ^; g( p" t' Q
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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# c# |- Y* Q+ Q0 z  v- f5.39.217.762.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。5.39.217.76, p1 t+ k; M5 r+ `9 l
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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* {3 W6 ?2 Y2 j. O% M( n5.39.217.765.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。5.39.217.768 k) I% g$ F4 G5 w- ~7 s' v8 }* ]
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