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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     8 I# U% N7 H# d) T8 l1 s
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料:
" ^& k! z+ s5 ~9 V5 K5.39.217.76鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙5.39.217.763 |- z' k) B/ ]# {/ }
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2 @* O" i1 {! M$ U. c/ {做法:     
) O8 y# g6 q: \# i& o& R( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. ?4 c( u& D. v0 Z

- s8 Q- J" m& _  ^# Q- N; R, A: b4 {& P5.39.217.762.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。6 s  j- p  G9 _# l
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。: J" N4 U3 Y3 ~* I& J# \; |

- T9 W. y  z% v4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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3 f3 Q0 K6 f5 F) i公仔箱論壇5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。5.39.217.761 K( X! g8 _( d: I% T  Q) H6 ^
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