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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     : G5 o/ ~9 ]/ q" J# o
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量1 E  J) l3 W( C5 S

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調味醃料: ( v: g2 ?3 A- j' V# h: ]
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙& @& ?+ k0 x/ d+ q  o* e" ~

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0 d4 H# Z+ d# C' h; F; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- M4 @- U6 v* {5.39.217.761.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。+ Z8 Y( r) T# J9 A

" e  W. C$ _6 D8 r2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。: S1 t- R2 u: P: {7 u$ [( ?$ p
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
1 v& G% q! w6 Z+ ^" t& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g7 V* g- E* R2 @5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。, d# ~/ e& S' m! e4 v
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