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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     5.39.217.76* e$ R7 J: r  l
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料:
6 g: s4 P. `% z# T/ j! ^6 b5.39.217.76鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙" \( m3 e/ S% V/ w2 j
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 S" k3 [. d, H
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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8 r" U4 R  U) ]$ `; r' s9 z5.39.217.762.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。5.39.217.76( a) D  t2 D$ @) ?7 D

2 z, A- I5 @' B4 ]5.39.217.763.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 j: X6 T3 D" y6 v; M- B

8 [/ H( X' j( a% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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% c; ~0 s; E# Z& C1 l8 b1 K' Y5.39.217.765.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。7 K) D  D, }# z
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