材料:
' i$ u$ J V: m ~! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇; q9 f t1 f) y- R; f
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調味:
* d- t8 K. O; p: p8 A豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
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) n) S0 K! n6 t: p) n1 e5.39.217.76做法:
) n; k# z# m# F/ l* L3 h9 L, o' X+ v9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。公仔箱論壇9 |( u" D( b# t0 S: h% i+ p* a
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。5.39.217.76# B% t$ M6 ^# s' e: D+ q! m: [- Y
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3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- S0 K7 Z; j; `
+ f/ f% l( P9 M3 M; K! A$ I- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ N8 T; S' x/ ^
4 [$ g- s$ q6 [# y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-2 04:12 AM
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