材料: tvb now,tvbnow,bttvb) [1 t% l; V6 p6 ?/ {" t" q* T
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯. B: C+ v/ ?0 B. t8 @; N
0 S% @# J& O; j& b0 h
7 H6 F7 w1 y9 c# F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb) X9 `* L" x/ v/ w) A. U; a
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙& O% U+ g! T1 c3 b7 W- l
公仔箱論壇1 b, |/ ` u3 k
做法:
9 c) A' J# y, }0 ?" j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
5 ?; R. L4 b. e1 M( P+ Z9 I1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R- [5 p4 p6 Q; L a8 t% P+ P' O2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
/ E# C# w/ ?; X: P% {
! U2 ~( e' H" h5 L9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
6 ^3 B, M& F N) W) d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 a4 T+ p% n! Z2 K( @& ~4 W( A% j
4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
k- S* w2 k4 C Y7 m
* [/ P; U/ c5 ^: e% I) D公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-2 04:12 AM
| 