材料: 2 x7 O5 Y0 r5 l4 S/ K) x
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb: a+ ?* j$ g. A4 g1 }' L& |! t- k
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- o. ]3 K6 @1 M% v調味:
6 i0 I) w. s x# F0 c L5 O豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r, S( Q) g" i2 e1 G! K1 I
3 S: b9 t; |$ D: n$ s1 l1 N+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" A4 C: G8 P' [$ |
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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( s: O/ y; }# x5 w a1 B$ U) T- W5 Y9 Y2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。3 \/ M) w! L1 s& k) v# z
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3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。公仔箱論壇- _( Z" J! z: g- _, u/ O* C: o
# F( h+ u6 e7 s5.39.217.764.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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