香港新農業？
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政府推出《新農業政策諮詢文件》，倡議建立農業園來重新發展本地農業。這理念不錯，即使如香港這樣的大都會，亦應可發展都市農業。可是，發展的方向不對。
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$ K" P0 l: P! U9 X) q `/ qtvb now,tvbnow,bttvb香港不是沒有農地，只是農地閒置作別種用途，最突出的是用作安置空的貨櫃。在市區周邊的廣大農地，差不多已被大小發展商所囊括。他們是等待時機，把農地轉為住宅地來牟利。在邊遠地區，農地荒蕪，沒人問津，農地主人也不加理會。
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' T+ Z5 f0 ?& O( z+ E* ]4 X1 W香港農業不可為是因為勞工價格因素。務農辛苦，所得不多，且有天時風險，比不上在城市工作的固定收入。香港政府的規管限制頗多，難以禽鳥養豬和種菜並舉。香港現在還有種菜的，但年紀已大，可能後繼無人。
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傳統的耕種在香港似乎沒有多大出路；業餘性質的種菜種花種果樹，在新界可行，邊遠地區更有廣大的土地可作此用。問題是香港的城市人有多少有興趣呢？菜園村的例子是搶掠政府公帑佔地，哪裏是真的務農。
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% g8 i$ M4 o; h9 P2 V5 D* V香港要搞農業，應另闢途徑。例如工廠式的無土種植，或有機農業。不易發展的理由是內地果蔬供應充裕便宜，香港人還未有食用有機農產品的傾向。5.39.217.76( D' r& }9 N) J6 K+ Q9 ?* k
. J* p0 T8 c# Z) s政府的農業園是土地因素為主，並沒有直接涉及都市農業思維。或許有個別企業參與，但發展不會穩定，政府投入的資源也會浪費。事實上，誰願意從事新型農業的，香港都有農田，不需集中經營。5.39.217.76% r2 r/ \$ E% W% V, y; w1 B3 ?3 Z* w# b% U
P& c. @$ ^) X' vtvb now,tvbnow,bttvb此外，在城市裏，如屋邨還可試作社區園藝、社區農業，另有好處。 |
發表於 2015-1-1 04:57 AM
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