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材料
/ E2 O4 p" t) w: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝胸肉.....1/2斤公仔箱論壇5 }" A$ Y/ W2 d* \8 N
薑絲.....1/2杯
7 ~0 N7 w2 n V+ J( j+ j/ S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....1/4杯5.39.217.768 Y2 L, i/ g- i9 ^3 g# s
芹菜段.....1/2杯公仔箱論壇, A8 w, }# t0 Z; i8 V$ P
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$ S- T7 m4 v9 h6 y& y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料. n9 c3 I6 b' C" N
淡醬油.....1又1/2大匙5.39.217.769 F3 z, G6 G' l4 k/ s
紹興酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~! C' v9 S- ]: p3 E a- a6 ?: n+ D% [
糖.....1/2大匙6 r5 s) F3 D" I3 g% \% E: e" ^
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5 a$ J- N5 J U/ u* G3 O* s作法 }" L) E: \( k. n
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。+ J6 x6 ~: a s
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X- Y% k. A O' D
' Y2 F2 S5 G& S ?# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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