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" s* i8 t" v. L) M" a4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 i6 A7 |4 X2 o+ l8 q! V鵝胸肉.....1/2斤
* {0 F; S1 S7 E: K薑絲.....1/2杯
% c' Z' X, T5 y8 ^$ G' \$ @+ `0 @7 b公仔箱論壇辣椒絲.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# J ~4 F( r7 f9 \
芹菜段.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# @! z* G/ @# f
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U; u( p* A- {4 s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! r' f$ w5 L6 u! T; P l淡醬油.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( j5 T$ F% y( b$ X
紹興酒.....1大匙公仔箱論壇9 J' o( i5 o0 M
糖.....1/2大匙
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作法
/ ]" ?- B" C) o! w. y# s# d* p5.39.217.76(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
1 @" B. b1 Y6 U$ I1 }8 l; W5.39.217.76
$ @" p, ]9 t! d; D公仔箱論壇(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。1 n. b( {3 ~. |- n. V0 Z# t
; q' p$ e. W- I5.39.217.76(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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