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材料公仔箱論壇 j4 \" m% X- N- b; l4 h
鵝胸肉.....1/2斤
% V( T* b. c* s! N公仔箱論壇薑絲.....1/2杯公仔箱論壇4 _% A" t# Z4 |& c; B, B
辣椒絲.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ h( x1 [3 e* w
芹菜段.....1/2杯% x5 n3 R0 [ `+ C, A
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調味料5.39.217.76; z& D+ m- g8 M& Z
淡醬油.....1又1/2大匙
! P( L i9 V% ^8 L/ _1 `! H2 ltvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1大匙
V2 l; f9 [. c( j! x( e$ M; q ^8 W5.39.217.76糖.....1/2大匙
& K8 [3 n: X: |3 Z6 e- E; Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ M, x8 X$ ~, s# r d$ m- G
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作法
. e- I/ B. i0 p& V* m- t; @/ s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
, w- x4 s; O5 i9 @$ v, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 H E/ E' `! _+ I4 U
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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- C0 O; O8 m! d- N, {! }. q/ V! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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