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9 R+ U/ I1 W8 F9 }0 A5 p% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* o0 k6 @! s5 V# r4 H: a
鵝胸肉.....1/2斤
7 V, ^# }* E" l: f/ Q8 O8 H; |5 x公仔箱論壇薑絲.....1/2杯公仔箱論壇! V/ W: l9 S2 P
辣椒絲.....1/4杯
5 ^. f* E# n' X& b4 n1 [7 @& O8 i公仔箱論壇芹菜段.....1/2杯
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) v) j ^. V& ^3 j1 `3 C5.39.217.76調味料
4 m0 g* [9 V3 q5 K/ s7 M+ M7 X* b$ V5.39.217.76淡醬油.....1又1/2大匙公仔箱論壇3 H$ T3 n% o: ?. H4 }
紹興酒.....1大匙
9 l5 M, C+ @5 c6 `/ s糖.....1/2大匙公仔箱論壇( k! b9 X& e# ~
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6 V( q9 y. u5 j* s( U/ \) W5.39.217.76作法公仔箱論壇8 x/ `- E5 E5 s8 e/ y$ V# y& `2 q
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇. S5 L, S1 D8 G8 z B2 ?2 p; |" j
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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