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材料
2 J. e2 S5 w8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鵝胸肉.....1/2斤- O c* }# q; h$ B# @9 w5 \* j
薑絲.....1/2杯5.39.217.764 G1 K# G. I. o+ R2 G0 H6 B7 M
辣椒絲.....1/4杯1 z3 g- |$ m A8 u3 S0 j
芹菜段.....1/2杯
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8 q! ?" K8 H* G, P6 E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: ?( _( x( w5 |" b! X9 [+ u
淡醬油.....1又1/2大匙5.39.217.761 Y/ c5 `; ^3 ~( l) b
紹興酒.....1大匙
% L4 s% l8 ?4 m2 ]* u7 \- O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙5.39.217.76# _1 h7 g8 ]4 }8 H$ t. n/ v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* h6 ? H" }5 k. O/ w
作法
5 u# h2 G$ \4 q/ [+ |. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。5.39.217.76/ n/ @4 O7 K3 y" a5 h, Z
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。公仔箱論壇& u+ n- T0 O5 O# w
% j/ I6 I; J) r/ R& p& P$ x(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ i+ u0 w7 D4 e
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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