 1 }6 o( n7 [: W; d, f; r
6 B- T) ~2 P Q5 x' i; Q材料5.39.217.76. p/ Q, h# Z3 H; R1 j, S; {
鵝胸肉.....1/2斤
; D/ m& p- T0 ]薑絲.....1/2杯; s8 P3 U9 T5 j+ y0 {; z3 b/ f1 x4 `7 l
辣椒絲.....1/4杯5.39.217.76, S8 V" `, j* h0 F2 l/ m
芹菜段.....1/2杯) A' p" U8 I% r" c! ^
公仔箱論壇+ ~ V* K: ?. \& \- E( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 e& Q* j+ z2 L- f2 V
調味料
) X9 s( T" s9 N6 \ H公仔箱論壇淡醬油.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( A: e( S; R7 {
紹興酒.....1大匙
- J/ C" J8 J" r/ N8 e糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b& w6 x$ q$ ^0 D& X% T
! p, m6 {, F( S/ u* q1 Q5.39.217.769 H* S$ l) F# K% ~' S. }
作法5.39.217.760 @$ U# g/ o/ g) S- \
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 h k7 g' h0 Y# Y
" \: u. J4 v: b# @; @7 n. }! v公仔箱論壇(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
# q; W- ]* h+ H5.39.217.765.39.217.76$ ^& p% H$ }" q: P; o- [
(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。5.39.217.765 A# l- t. A# |1 c. J! W
1 p0 j5 e) m7 e( d2 r7 `: Q" R0 E2 o7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-1 04:09 AM
| 