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4 l) s$ R+ F3 [+ K, B* z" {- g材料* X3 y+ u* _; u# a
鵝腸.....1斤# X9 d8 Y- t% g: K
萵苣.....1斤5.39.217.76, B3 r( P" Z8 ^
帶油油蔥酥.....2大匙$ ]2 P% l: j3 S+ L
蠔油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& l8 _7 N: ~* r, ]2 V( Z
; J& U1 X; T: A3 I/ p( p公仔箱論壇
: J" b( \0 B6 |: ?/ W: _- j作法
- O- Z1 U" i* u1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
4 V/ F9 ] k7 w2 ?( h4 F5.39.217.76
! n0 m; M( B* a/ c- k- z5.39.217.762.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。5.39.217.765 K# i) x& \1 O, f4 F
5 }9 T+ S9 G0 A+ W) F5.39.217.763.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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