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鵝腸.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 q Z2 O- }+ m' s
萵苣.....1斤
6 Y; w K3 x) c+ C( h帶油油蔥酥.....2大匙5.39.217.76$ Z1 }! C& B: N! c5 `
蠔油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y' K, ]& H5 W2 J/ w5 C- }8 I
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作法+ ~+ ^! w" Q7 d! `5 ^2 I8 c
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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