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材料5.39.217.767 b3 _- H' q* g
鵝腸.....1斤5.39.217.76- ?; n; q3 r. J* z2 u& i
萵苣.....1斤
1 l3 H0 @% F: X' T8 W' f帶油油蔥酥.....2大匙
/ c) J) ^$ `# b* W4 a6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....3大匙
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* `; b- N8 b* `2 }) ^; X作法
. Y; A7 I' i# `' E* B2 F1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。 K( B6 Y; Z% Q& W3 V7 h; h8 w
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2.煮開一鍋水,將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後,撈起排入盤中,再續燙鵝腸,約燙1分鐘即可取出,將它排放在萵苣上方。
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% ]1 t9 K/ N) A+ G5.39.217.763.將油蔥酥加熱,淋在鵝腸上,最後再淋上蠔油即可食用。( v$ @( Z) V- m" Z
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