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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵


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, ?# k) Y2 {2 u( [5 _  A% V) ~公仔箱論壇材料
) {6 K& G; J- q; {" k6 K8 \公仔箱論壇義大利麵.....120g
+ _$ n+ G! Q; m" ?  \. p+ J. ~+ m5 r雞胸肉.....100g公仔箱論壇4 O/ |% P$ U; k3 i6 G- p* B' y  q
法國鵝肝醬片..... 20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F, _1 c7 l( L' G  x, |
洋蔥丁.....20g5.39.217.767 i) K+ F- S# |/ P
黑胡椒醬.....2400gtvb now,tvbnow,bttvb  H1 A& r4 J7 ^8 W7 \2 ?
鮮奶油.....40g5.39.217.761 |! ^( j' ]3 @4 w8 [' T
大蒜末.....40g
& k! ^2 r+ l9 r5 ^* `5.39.217.76九層塔葉.....約3~5片公仔箱論壇5 r+ c# `5 K1 W" f
巴西里末.....少許
& {. `5 P+ Z- qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量
1 O+ Z+ E  s' F- _. H* j+ ~( h鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ g3 \5 {% m7 V
橄欖油.....適量' V# J# c4 b' `/ ?* R( u

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* U- R; z0 d' z6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 a. j+ g" n  M+ W% q1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。5.39.217.76( P$ K4 I3 M- r9 f2 y
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2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。4 {) F4 [2 c" `

9 [6 v+ b! r  U. K( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ J9 G( p% }  X2 V+ r5 y4 @* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C! X; U  g3 m- l; P# K. @- \; q1 D
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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