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材料公仔箱論壇. q8 x) D# K2 K3 [- E, y( T/ q8 f
義大利麵.....120g
- @/ p- F q; R. z5 @雞胸肉.....100g
4 J) A+ Y1 ]3 E: E7 j( c法國鵝肝醬片..... 20g0 o$ W1 q6 ^. W( q
洋蔥丁.....20g7 F5 m1 @2 ^ j
黑胡椒醬.....2400g5.39.217.76 _; Y/ T4 h, V4 R2 C: x
鮮奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb" d/ E6 U ?0 W+ M5 f/ W( ^9 b2 n
大蒜末.....40g) i. U4 U8 ?" j" d
九層塔葉.....約3~5片
9 I( Z. G v) z3 q, y0 n' C& n! L' X巴西里末.....少許9 Y2 v' \# s2 r/ D; ^0 p2 |
太白粉.....適量
( ^: X$ N0 E# s) \6 E% g- `公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇' z0 M5 v2 Q8 _' {
橄欖油.....適量
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: b% H4 z: b9 |: r8 m, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 P9 ~4 U" i
作法
( H( T0 @1 V5 H5.39.217.761.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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, K( r0 } Y3 N0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。/ _% n$ [8 @0 Y4 I
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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