愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
# w( d* D, C$ |! x% ftvb now,tvbnow,bttvb1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
, L: u; V3 w! u6 R公仔箱論壇賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
: i7 F" C8 p0 }$ c8 b# L2.含磷不少 腎病孕婦忌口
( i6 U# v& z6 |公仔箱論壇咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
6 v8 M1 c0 l9 u$ v- x) D公仔箱論壇3.真空保存 開封要放冷藏
4 s. x7 Q( a5 n% P2 `5 b# }% Ytvb now,tvbnow,bttvb徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。公仔箱論壇6 R/ B( P. ~; {8 @3 V2 l1 [
4.變質咖啡 出油產生耗味
7 V- _5 w1 A* j+ U( @8 {: ~賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
8 M* p" R. ]7 K' I5.39.217.765.廉價茶包 隱藏農藥風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# Y# E! H, z' B/ z
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
7 ~. n' L; e. S" L9 w0 M0 h5 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 O% f8 h2 o. }( Q. Q5 D- Z$ `
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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