愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
: U2 w3 M6 w8 m$ d- k, r2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收; g. M' o8 v' x5 G
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。公仔箱論壇* E3 H6 e% R9 O' g* w
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
8 ~% v T* @6 A( h咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ | p5 W+ L' t, ?5 t6 p
3.真空保存 開封要放冷藏
4 ^ n, U3 e. c: N4 {- K+ f6 Z5.39.217.76徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。5.39.217.76- b6 n1 p- A" k0 S
4.變質咖啡 出油產生耗味
$ q i" @7 }' _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
8 f: m0 \1 ]9 ^5.廉價茶包 隱藏農藥風險
; C# m7 x4 T& i& y, H/ F) j公仔箱論壇徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
$ e) \5 X$ L% Z% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙公仔箱論壇* T- Y6 w9 k8 ?/ z' k* ]3 M/ H
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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