愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。公仔箱論壇" c1 A: L' [3 g$ U3 Y6 [' B7 ?# M3 c
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收9 S# \4 i E9 q% b5 C
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
( {2 w# ]+ f- y+ q' @. t5.39.217.762.含磷不少 腎病孕婦忌口
% C6 e. P% M( Y4 ^* I; x4 @tvb now,tvbnow,bttvb咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
" v5 q' v; s% T3 o& k6 d6 q" ]! j3.真空保存 開封要放冷藏5.39.217.762 N X1 V& P, C2 z7 v$ j2 P/ i& t
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
l2 c8 g: \- }# o- W& X \& }) h公仔箱論壇4.變質咖啡 出油產生耗味
$ |0 M0 n" Z. [1 g- x) |* w1 I3 f公仔箱論壇賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( ]1 L; G Y a
5.廉價茶包 隱藏農藥風險公仔箱論壇% q% c1 a& S5 U( W
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
3 p8 ?( e. C% F$ s4 g2 h5.39.217.766.第一泡茶 建議別喝為妙tvb now,tvbnow,bttvb1 r# J( I9 U- F4 Z
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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