愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。公仔箱論壇$ m; \- V! P. @4 v2 y9 i
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收tvb now,tvbnow,bttvb8 f% q' m! N0 v" V; g5 Y8 H- q
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。5.39.217.761 g2 h9 k! F4 r) T; m
2.含磷不少 腎病孕婦忌口" ]( I0 u7 O8 a
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。公仔箱論壇& f% l5 n3 J1 j) a
3.真空保存 開封要放冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' ^" P; x- U& U" _; n! y5 j9 s
徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
/ @) Y% [. f' l2 B% L4.變質咖啡 出油產生耗味
8 _, s+ A* B* jtvb now,tvbnow,bttvb賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。公仔箱論壇3 s$ _+ }' Z0 W. r* Q" n
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
# k7 x* M, F! H6 z4 M徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。5.39.217.767 t1 p- N' C7 c, r0 O
6.第一泡茶 建議別喝為妙公仔箱論壇1 p. ^& O: g# F; M6 Y. G% H
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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