材料
% g6 {! o1 ^2 M豬扒.....4件5.39.217.764 U3 a! h; h5 ]+ u0 S1 C0 x
薯仔.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R- ~6 a# U3 L, Y b
紅蘿蔔.....1條
l4 @+ w* d* U. [; e0 m' F公仔箱論壇洋蔥.....1-2個
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調味料. p7 x" V5 w2 H; [1 F
Kikkoman和風醬油.....適量
% ]# n1 x) K; L3 k4 q1 E天津玫瑰露酒.....適量
( t1 e" g. Q# v7 O+ M' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* y* \& I! O2 ^! ~) v煮法公仔箱論壇2 m9 R4 N$ l# u( c3 r( i3 J! x
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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! [3 z0 f7 _5 i) m! i- A# d/ x1 W2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb: {9 n3 @2 p5 z8 r( E
1 T# x. C b7 D" o3 P% ]5.39.217.763. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃5.39.217.767 N8 l4 X4 C$ V* w( m
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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# H: l2 I3 p A; U7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
1 N. [2 t5 I5 S公仔箱論壇5.39.217.769 K1 z2 F& A h. u/ m: ~; F
8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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. V* l3 i. Q1 U8 B$ H小貼士公仔箱論壇/ |) F9 H$ U+ {2 y
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。" q) {6 S. I; |; Q/ L
4 g1 }4 c& q0 ?% V Xtvb now,tvbnow,bttvb金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
) Y+ x0 o5 b& T6 j+ Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb: g3 h7 N* E3 k' T' y
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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