材料5.39.217.76( i% n4 A" l8 n' }# L( H$ J$ b
豬扒.....4件
& M' p8 e$ v8 M* y5 Z6 `" K! ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個2 U5 L+ O @/ c5 ]
紅蘿蔔.....1條
9 n5 m: d( C7 G公仔箱論壇洋蔥.....1-2個
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調味料
: l3 J+ x2 W4 e+ y* F% X+ ZKikkoman和風醬油.....適量
* o; M4 Q4 V, \天津玫瑰露酒.....適量
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煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 G9 Z- ]5 ?+ Z* v6 N" t2 `
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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; W1 g7 l6 m A' Q& u2 V3 Q# h3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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; j: Q$ L0 G) C* V; S, t9 p' @tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃公仔箱論壇- B5 I. b$ u7 u6 y2 d8 q9 n7 B0 X
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* e# J, x, w) {0 \' o& K4 O9 y
. d+ o$ J; f! p( j( i5 Z( _7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.768 Z0 f6 p6 D7 B; d, e5 [
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士9 y# N3 V2 J( D1 V! C' p5 ^0 q
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. w6 I6 B" z" Q& v
5 _# f* B& }& k, @: Otvb now,tvbnow,bttvb金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。4 K8 h: f, Z- V1 _# l! r
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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