材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* x l; g7 x' Z( P- G
豬扒.....4件
% Y+ T `2 y4 K/ A) A5.39.217.76薯仔.....1個
8 \3 ?9 M4 |" N$ @" G! j9 s- C紅蘿蔔.....1條
1 g! X! _0 a; t7 @3 m: Y, P/ ~+ h洋蔥.....1-2個
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調味料
- ^* P: O& ~' E5.39.217.76Kikkoman和風醬油.....適量5.39.217.76; U8 K& v* h* |) u
天津玫瑰露酒.....適量5.39.217.76* ~% M; }+ S; G, v# s# S" V
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# }" d# A- P1 [2 r5.39.217.76煮法! b& E; P% D4 d* C9 n. _
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味5.39.217.762 x) T; n) F, B
% N6 V$ A$ q: f4 I5.39.217.764. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃. v1 g# M; U! b7 }, |6 H) q6 ^
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 d8 B4 P8 W2 D/ j: m" \
4 T% n* l+ I+ {; ?* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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: L+ U; a" s+ t0 N2 I }4 ?2 K8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士5.39.217.767 m4 g) |0 S" `3 h, k
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5 g! N6 f8 J7 W
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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