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豬扒.....4件5.39.217.76, I6 a) k) u- r' @$ Z! l4 Q( I3 w/ K
薯仔.....1個公仔箱論壇/ ^5 B l! d7 q I9 H* i k( P
紅蘿蔔.....1條% P% V: t# q- A
洋蔥.....1-2個
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6 c6 L' g" k$ O調味料公仔箱論壇9 L' Y' K2 R8 t" z/ u5 t) d
Kikkoman和風醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' {) O3 d; M* S8 U; S' ^+ _
天津玫瑰露酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) B. G" E4 c! J/ V* t! k. ]5 q/ G {! v
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* B: v! A7 X( V/ F0 v$ ]% v: c# M. Etvb now,tvbnow,bttvb煮法
0 O+ S* B2 p# q! E9 K: ?% k公仔箱論壇1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用" J7 }" j7 [% u5 v0 e
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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( C5 C7 @) p( S/ w* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 a, f6 N8 J" ~- ?
- O5 @5 a. g0 [* b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 o9 T/ z6 t4 r6 D' l" V
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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6 N7 z! H( r; ?% L% R7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇$ }/ N+ L9 z! v8 h9 K2 U& A
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士5.39.217.769 ^: p' `( I- t
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。8 v' X8 M& j7 q/ _" L- V
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。, m# j! n" b( A; m
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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