材料:
7 p4 o' i9 |+ u9 F4 V$ o7 q5.39.217.76臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:
_( D# _1 T0 @5 Y y# L8 A2 x# R; m3 u雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: % b* B' x. Z# v/ N
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇4 g! d" u+ F' {* E1 D
& n3 F4 m( X$ B! v. ~7 v5.39.217.762.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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7 s2 U" p7 c( ?& L- Q3 U4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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