材料: # y) U+ { K7 Q; R, N. ]/ h: O$ g& M
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:
4 R9 G) V, s& |公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ N3 k: ~7 u& n. _4 h2 N B0 L- E$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
( g7 E( q5 f3 h' W3 B* {& C+ S1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 D) x& ]" _8 w
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。# x) ]# _+ T; |1 @
( R/ a) A) p! L8 E H! w, @0 H6 `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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