材料: 5.39.217.76) L/ {$ s& v" U" a8 t: e$ F+ ]
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯9 e( c* O9 k+ x& O' K
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調味:
6 k9 }% ]. y) W$ L; X- }3 a C4 H魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇% z5 `( \7 K# g# y3 P0 k4 J' c
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0 Q+ M6 h1 @7 ~; ?' | T5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb& X6 A- t( y6 `' T' t
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" Z3 o- w* I+ Y9 ]5 W" F
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。3 J% M% p1 L# p E+ n
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。公仔箱論壇0 g3 E6 g( [" f8 Z
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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