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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     
$ f1 g% s5 u8 M1 T; A' b魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯
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$ E0 o3 }3 g5 r0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
: B4 q2 W) x( n# L' }魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" {+ g3 |5 S1 p$ @( P1 N公仔箱論壇做法:     - e" T) i  v6 @9 u
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。) a5 E* w; d# j8 v  w- ]

/ S3 U: ^2 u2 {' P1 H; o/ i. @2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。5.39.217.76+ x5 P( h% I# Y* [. ~9 I; a

3 U1 Y3 W/ q" Z; R公仔箱論壇4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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