材料:
; k' w' C9 a5 O2 X# Y魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯公仔箱論壇' p! v( G. G5 l- n8 v, s7 P
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調味:
% e/ R9 t. j b( ^2 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
! g. E' _- {% N; E$ P公仔箱論壇5.39.217.765 v" A5 S; e7 f K+ D
* G" W, z) w. T; S做法:
- A( f2 W& \/ _, Z& ~4 w Atvb now,tvbnow,bttvb1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。7 a& Y% q3 G+ W+ Q3 [1 L
. H" R% Q2 q3 s5.39.217.762.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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" A l2 \9 e+ V6 k3 z( z3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。- g0 L# P! R9 e
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。/ k. }) q# F: U ?' M- [
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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