材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' A5 b! q* {: o" N
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)
$ E$ n0 N3 }: X$ ^; i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料:
& `! \. t# u# I) j8 |糖1茶匙、米醋1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 }* S7 \$ u" G9 Z- b1 W: ]( }- F
5.39.217.76* }# {. q" X1 ^1 y
, p8 b# f$ Z: h% W) z T醃料(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 [2 W5 R2 |& Z- o I3 r8 @
梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙
4 D6 u2 \) h6 j$ M0 T9 i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料(二)： 2 X; C6 @; q' ^2 U# D( R
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 f j; d4 S3 U) a9 i, E5.39.217.76做法: 5.39.217.761 b8 I1 _# w5 m3 M5 S; }
1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。" u. _! G( |2 P% H
/ w: K2 `/ F' M" J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @0 ^ G& U' i, k- F
! |/ m1 g# A$ C8 `; l" }3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。
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4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。 s! e9 \6 Z. c
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5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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