材料:
2 a" Z3 M6 I; K G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)
9 O1 q6 Y, |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料: 公仔箱論壇5 v, d, T% U2 N5 B5 K8 H( ]
糖1茶匙、米醋1茶匙 5 }: u8 ?' v1 o, v- z" S/ q
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醃料(一)： 公仔箱論壇! c( B0 \, P1 ~: L& s0 Z+ o
梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙
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, q+ |$ v8 y4 {; D3 A+ N# t- D% c5.39.217.76醃料(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 l+ p* h% q* T; `
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇 L7 b/ c) X) ]6 p6 Y+ y% }+ c3 j
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& J% \, m7 i) N6 a3 X- X8 s做法:
. y1 z& O N# X0 o1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。
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/ X b/ x9 p: T" s. V公仔箱論壇2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ r7 L- E3 n# _% }
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3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。5.39.217.763 U5 j% i7 P T" c
% T) A I5 P5 w1 R& N% S5.39.217.764.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。公仔箱論壇, A6 w2 _: E, [+ v
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5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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