本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 N" Z: d3 }5 M
公仔箱論壇5 B% f. Q) c) u! L5 o
材料:
7 B" j4 t6 Z& j$ A& p5 l大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量+ {) O4 L. U% [; a" `/ D9 _4 {2 L
4 [- T7 S7 C7 b, X# Z" |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) h! \# s7 J, f
做法:
# M: D D/ D8 n3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。( M7 ^) Z, S% E7 k7 r
% Z' S* U( n$ K; D- R! l2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb' r. f9 O, Y/ Z
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3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
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. f, i$ R" L, T1 h9 utvb now,tvbnow,bttvb4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。 |
發表於 2014-12-30 04:10 AM
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