本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯 % O4 f& a ]5 o! N! v5 y/ Y, w
7 j, M' o7 m+ q( R$ T材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% s: l8 l2 m: b3 Q2 a& m1 T- R: Z
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量6 v7 j! J9 [7 f/ y: `
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公仔箱論壇# N- b) T* c. G$ Y+ P. e; M
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* J+ d5 K: c! U
1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
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2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
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2 v P3 s+ ^. |* Q6 R7 b$ I6 t% G$ x5.39.217.763.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
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4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。 |
發表於 2014-12-30 04:10 AM
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