鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。! R2 w2 G! n3 b
營養素1／維生素C
% o D m5 b( B0 x在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的: W1 l3 b: S5 d, W! q7 f" z0 k
成長與修復有輔助功效。公仔箱論壇% V1 l& I0 Q& s: U
營養素2／磷、鎂5.39.217.76) L$ h; R9 D: R1 X; x$ H* W, G
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。tvb now,tvbnow,bttvb( _. k' X! ~/ C, `: P
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
; Y7 C5 \$ e. Ytvb now,tvbnow,bttvb營養素3／維生素K3 y" ]; P. c" P3 x. m- I* I
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' @9 U! ^' w7 D8 r
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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( ~2 `& L: }& c: T3 L: dtvb now,tvbnow,bttvb【營養師權威推薦！5色長高食材】8 \. i8 Z$ g1 O# `+ t h2 C5 ?
顏色1／綠芥藍菜、莧菜、毛豆5.39.217.76# E# A; B7 b; q
顏色2／白豆腐、豆皮公仔箱論壇- E, ^( B0 R, w0 L$ V8 a7 h
顏色3／紅紅鳳菜
( k8 i1 J' Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb顏色4／藍紫紫菜、海苔
9 Z4 I6 A0 C/ a. [! p6 W- k" _顏色5／黃橘紅蘿蔔、木瓜5.39.217.76$ j2 g) s/ x, E) X# k# O3 F
顏色6／黑芝麻
2 B7 W! {3 N% l" D+ h* mtvb now,tvbnow,bttvb其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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