【華人健康網資料來源／原水文化】瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養。水果是真正的健康食物，它不僅易於消化，還能夠潔淨身體並補充精力。很多瑜伽師只以水果為食，有時我們也可以做個水果斷食，方式是連續三天甚至一個星期內只吃水果與喝水。我們有位朋友就是果食主義者，他的皮膚就像新鮮木瓜一樣潤澤細嫩，雙眼清亮有神，渾身充滿了活力。
% s% B# v9 D& h2 B' E j6 u
- e1 I' m" z( V0 ]% A0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ d) V) _3 q! L5 y( \+ f; q
營養豐富的蔬菜給人帶來活力和精力，有助於身心的平衡與和諧。每一種蔬菜都具有一定的功效，例如預防和減輕疾病、平衡與協調各種器官或身體系統等。不同顏色的果蔬有不同的作用，將各色水果和蔬菜列入日常飲食中，長期堅持下來，就會使身體受益無窮。公仔箱論壇# S& \3 k& Z$ O- p
' a% I* J% ^! N6 ]6 k8 V公仔箱論壇色彩1／紅、紫色果蔬
, L- D* J( I n8 M
; f% ?! Y* L) H; U: Q( Q' ~! ?% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅／紫色的水果和蔬菜富含抗氧化劑，有助於保護細胞、防禦癌症，還能消炎，提升記憶力，改善循環系統和免疫系統功能。公仔箱論壇5 \0 {+ I% x# E" L4 @
, ^# n2 G; R% w; _- H• 日常可得的紅／紫色水果品種多樣，如櫻桃、石榴、葡萄、草莓、西瓜、梅子等。9 s( S% ^6 ^! R' i' r7 l9 ]% f3 J( s
2 Z( ~2 o# h, w$ Y! ?; D% }公仔箱論壇• 蔬菜則包括甜菜、番茄、辣椒、紅椒、紫甘藍、紅色洋蔥、芋頭、紅薯等。
! u9 a6 u( |% \; q( @# Y2 n* a5.39.217.76
! L: I8 l0 {& ~% S色彩2／綠色果蔬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ r- R8 A1 ?* k% |
- K( G# C2 U8 p( v: Z5.39.217.76綠色果蔬具有抗癌特性，還含有對心臟有益的植物化學物質以及能改善消化系統的纖維。此外，它們對維持良好的視力也有很大的幫助。
8 j$ g. \; X1 w* Y- c5.39.217.76! z: S5 C" k+ w+ R
• 綠色水果包括哈密瓜、奇異果、青檸、葡萄、蘋果、酪梨等。9 H" [- I' | H
0 |8 M# N( r6 B. P• 綠色蔬菜則包括綠色花椰菜、孢子甘藍（芽甘藍）、高麗菜、綠葉蔬菜、蘆筍、芹菜、小黃瓜、萵苣、豌豆、荷蘭豆、四季豆、節瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 l5 v3 X$ u5 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 d* x5 T& t' k3 E
色彩3／白色果蔬
M' [- w' L% d, _- h
2 z: S, d! p7 u O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色果蔬有助於滋潤皮膚，減輕便秘、乾咳等與乾燥有關的身體問題。這些果蔬內含大蒜素，有助於降低膽固醇和血壓。此外，它們還具有強大的抵抗病毒和細菌的功能，能幫助身體抵禦感染。
! [7 s" T( m w3 x9 g5.39.217.76# q+ x/ H% g! c4 v
• 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、椰子、釋迦、火龍果、紅毛丹、蘋果等。
7 M# n5 e. o" V- A公仔箱論壇
% `4 x0 z. q5 G F+ m8 ~• 白色蔬菜包括白色花椰菜、白蘿蔔、辣根（horseradish）、大蔥、蓮藕、大白菜、洋蔥、大蒜等。
( Q3 @ D/ @8 {' B) l. k. j
3 p1 i4 v" @/ s8 r' W) D2 a. s ttvb now,tvbnow,bttvb色彩4／黃、橘色果蔬
6 q% s- |1 H6 t/ u2 E5.39.217.765.39.217.76# i8 y% y1 p% `- z) Z( w$ ]# ^- [# r
黃／橘色的蔬菜富含β- 胡蘿蔔素，有助於維持皮膚黏膜和眼部的健康，能改善免疫系統，預防某些癌症和心臟病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# y3 ]! {! F- z N
" D7 F$ m( }4 H1 R- |5.39.217.76• 黃色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、檸檬、柳丁、甜桃、木瓜、桃子、柿子、鳳梨、橘子、黃肉西瓜、菠蘿蜜、楊桃、金橘（金桔）、榴槤等。公仔箱論壇1 s$ h7 R" A8 R9 ~
: Z- f( n# T& l2 M0 @
• 黃色蔬菜則包括胡蘿蔔、山藥、南瓜和玉米等。
3 ~! C1 S' c4 d* g( C) p4 M
; A6 [" ~4 n! t w& w5 f6 _0 s關於如何清洗蔬果，這裡有幾個提示：清洗果蔬前，先在一個大碗裡倒入清水（最好是熱的），用果蔬專用洗滌劑、洗碗精或肥皂（有些人更喜歡用小蘇打、醋或鹽）洗掉果蔬表面的汙穢，將清洗劑和水拌勻。然後將果蔬浸泡一兩分鐘，輕輕擦洗。最後在流動的淨水下，用雙手或洗潔布迅速搓洗，去除表面的汙垢和洗滌劑。公仔箱論壇& H2 _- }4 l8 x! e
- W6 u$ o4 V5 V/ ^, y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些果蔬皮較厚，如胡蘿蔔、馬鈴薯和瓜類，可用刷子幫助清洗。一些蔬菜（如萵苣、花椰菜和捲心菜等）在洗前要剝掉外層的葉子。5.39.217.769 @/ B L" P% Y4 L* F
5.39.217.76$ D9 l7 y$ h9 e( C- @
本文由原水文化出版社提供，摘錄自《蕙蘭瑜珈1：體驗自然療癒的美好生活》 |
發表於 2014-12-29 07:56 AM
| 
