【華人健康網資料來源／原水文化】瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養。水果是真正的健康食物，它不僅易於消化，還能夠潔淨身體並補充精力。很多瑜伽師只以水果為食，有時我們也可以做個水果斷食，方式是連續三天甚至一個星期內只吃水果與喝水。我們有位朋友就是果食主義者，他的皮膚就像新鮮木瓜一樣潤澤細嫩，雙眼清亮有神，渾身充滿了活力。
9 L7 ]8 S- A: c& Z& A; [5.39.217.76
7 o) d- B) H: n( A# C4 i3 J公仔箱論壇
7 Y0 I; U# N) h" b6 @5 ^' U5 }tvb now,tvbnow,bttvb營養豐富的蔬菜給人帶來活力和精力，有助於身心的平衡與和諧。每一種蔬菜都具有一定的功效，例如預防和減輕疾病、平衡與協調各種器官或身體系統等。不同顏色的果蔬有不同的作用，將各色水果和蔬菜列入日常飲食中，長期堅持下來，就會使身體受益無窮。
5 t" n1 N* E6 i$ A5.39.217.76公仔箱論壇. b4 H f* I' X* h$ L( |# a/ U
色彩1／紅、紫色果蔬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! s% s/ k5 g0 V5 m
) q/ ?$ Q' i/ A" _, {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅／紫色的水果和蔬菜富含抗氧化劑，有助於保護細胞、防禦癌症，還能消炎，提升記憶力，改善循環系統和免疫系統功能。
. A q) }! M3 Z. A3 Ktvb now,tvbnow,bttvb( L+ X& P M6 A2 B% L
• 日常可得的紅／紫色水果品種多樣，如櫻桃、石榴、葡萄、草莓、西瓜、梅子等。
: u9 \2 x9 {6 A& @$ k公仔箱論壇! d3 w! T5 V5 t
• 蔬菜則包括甜菜、番茄、辣椒、紅椒、紫甘藍、紅色洋蔥、芋頭、紅薯等。tvb now,tvbnow,bttvb% G( |: Z! g( y! n
tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 i5 y6 h* V2 C* y" v- h! u
色彩2／綠色果蔬
3 S1 M U+ N& \8 e5.39.217.76
' g6 W7 c& f A) m( B% W5.39.217.76綠色果蔬具有抗癌特性，還含有對心臟有益的植物化學物質以及能改善消化系統的纖維。此外，它們對維持良好的視力也有很大的幫助。公仔箱論壇$ z. |5 B( I0 m
4 S3 n- r0 o3 L6 @- D# \$ {9 H
• 綠色水果包括哈密瓜、奇異果、青檸、葡萄、蘋果、酪梨等。1 x, a6 }+ ]0 A9 |5 Y
" w2 G, Q. ]7 f; z* W+ M
• 綠色蔬菜則包括綠色花椰菜、孢子甘藍（芽甘藍）、高麗菜、綠葉蔬菜、蘆筍、芹菜、小黃瓜、萵苣、豌豆、荷蘭豆、四季豆、節瓜等。
8 H- @4 r5 @) K* h5.39.217.76( Z8 Y3 Z" w, K' w( C: `7 |. s3 |
色彩3／白色果蔬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 B+ o0 v2 z+ B7 j# G0 F
0 q; W& K: G6 C7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色果蔬有助於滋潤皮膚，減輕便秘、乾咳等與乾燥有關的身體問題。這些果蔬內含大蒜素，有助於降低膽固醇和血壓。此外，它們還具有強大的抵抗病毒和細菌的功能，能幫助身體抵禦感染。tvb now,tvbnow,bttvb( p1 q% t# x0 w d" h. z! J. J
公仔箱論壇7 ]) |5 I3 Y# B3 o! u. q" Y9 \
• 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、椰子、釋迦、火龍果、紅毛丹、蘋果等。( X5 p4 v. `8 P) @( {
公仔箱論壇! d5 q4 t. H5 U/ Q; b
• 白色蔬菜包括白色花椰菜、白蘿蔔、辣根（horseradish）、大蔥、蓮藕、大白菜、洋蔥、大蒜等。公仔箱論壇 d& c5 w+ |; k% h9 [, |
- t* I0 x6 S" d1 k1 Z0 y1 `色彩4／黃、橘色果蔬
* h" g4 D- I- d9 q% J- G3 r3 H
% [' h$ |7 Z3 c5 j9 H& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃／橘色的蔬菜富含β- 胡蘿蔔素，有助於維持皮膚黏膜和眼部的健康，能改善免疫系統，預防某些癌症和心臟病。
* ? |: v# K- x! F8 U% o1 K2 ^公仔箱論壇
, k# n1 b0 p. [& L; k( M/ n6 otvb now,tvbnow,bttvb• 黃色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、檸檬、柳丁、甜桃、木瓜、桃子、柿子、鳳梨、橘子、黃肉西瓜、菠蘿蜜、楊桃、金橘（金桔）、榴槤等。
- O' q" p; U6 Z, _1 Y5 w# g; W; |, R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c. @3 k4 f7 G( ^; l) g
• 黃色蔬菜則包括胡蘿蔔、山藥、南瓜和玉米等。
: S0 K/ ~* ^0 H! n1 I" r. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Q) W8 U9 y, G+ S6 v$ J/ p
關於如何清洗蔬果，這裡有幾個提示：清洗果蔬前，先在一個大碗裡倒入清水（最好是熱的），用果蔬專用洗滌劑、洗碗精或肥皂（有些人更喜歡用小蘇打、醋或鹽）洗掉果蔬表面的汙穢，將清洗劑和水拌勻。然後將果蔬浸泡一兩分鐘，輕輕擦洗。最後在流動的淨水下，用雙手或洗潔布迅速搓洗，去除表面的汙垢和洗滌劑。
% V! l0 z5 h( L2 o5.39.217.76
, M6 R; c- x- ]& z [) C! ]/ [有些果蔬皮較厚，如胡蘿蔔、馬鈴薯和瓜類，可用刷子幫助清洗。一些蔬菜（如萵苣、花椰菜和捲心菜等）在洗前要剝掉外層的葉子。tvb now,tvbnow,bttvb6 o* _4 B6 P/ ^ D. N
% y5 d& s0 J' `, k& C0 F1 ]9 O, a) w5.39.217.76本文由原水文化出版社提供，摘錄自《蕙蘭瑜珈1：體驗自然療癒的美好生活》 |
發表於 2014-12-29 07:56 AM
| 
