這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素
3 V; U8 s6 v; \7 g' D2 r5.39.217.76A7 J. d6 I; s- @: C: l
作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。. \) O: Y, H" ]% g5 g. n
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 v3 ?! E7 C& x+ U6 R6 Z0 \, ^
哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。公仔箱論壇 K- H5 a% r& _2 O2 O. ]
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。
! p7 e/ H' g# F' _3 P9 _) S( Z' `公仔箱論壇缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% v G) J( |2 y
哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。公仔箱論壇) D# q4 o- H' \& {$ Y! O9 K6 {$ y
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/ w# ]1 Q* R$ Z/ m' _+ {* Z作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。
) F0 |0 z7 w1 D" f7 G缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。
5 g1 \( a. n$ Z: g/ O' E哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
; v; i& r. T6 J0 c; S. I, y5.39.217.76K5.39.217.76' S$ ^# g% {+ [4 h* ]" [. N2 }
作用：凝血。公仔箱論壇/ [2 b8 p/ f0 m" @( J
缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。tvb now,tvbnow,bttvb6 @( p% c6 A: i6 P) q: g7 l1 E
哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。
! u: h/ {, b1 Q6 X$ }公仔箱論壇水溶性維生素
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) s- D" c$ n, g5 k1 h) N% y) F+ Z" x5.39.217.76作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。公仔箱論壇* D4 M& v- g- n
缺乏會引起：神經炎、腳氣病。
# I) {: `3 M6 G, p哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。( q: L% F) b& x7 \8 @
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4 @6 ^4 F; O9 ]5 ]( |+ `2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。( V0 [" K. W# P2 ~5 ^
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。, ~. j4 D+ q @% N2 @
哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。5.39.217.76- e+ f$ g+ t* Z8 L8 g5 x0 Y
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作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。
$ ?' l1 k6 Y/ A& e6 {7 w缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。
$ Y8 u5 ^5 O) E; E哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。5.39.217.76, E; g& M# K6 Z- W8 b! G* c, p+ }% n
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1 S" Z- R& {" \' S) D5.39.217.76作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。) y5 E1 D2 @ O1 }* ]
缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。; t$ @, B. U- ^! q- t
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。公仔箱論壇- Y" A2 s, L' K, j2 y: A( J
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作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. ?* b3 x) }1 b6 D: W2 u' S: w* j
缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; {, y* Y0 g" e$ N1 z; G
哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。5.39.217.76- P1 k7 a/ e1 }; G
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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