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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵

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# G4 Q. C, d- f' r! H公仔箱論壇材料5.39.217.76& |1 `' B* T& ]/ }$ U
烏龍麵.....200公克
* M# g4 v. u6 F" I3 q# `4 O0 z公仔箱論壇蝦仁.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 ?& J& {. O: U5 s
魷魚條.....50公克" c4 O+ q( @4 k( p3 _) t6 y4 h
鯛魚肉片.....50公克1 P8 w/ [' w( c" M8 U
文蛤.....10粒
2 o# l7 x8 e( w( E9 Y4 `蔥.....1根
# R% K; g; [( z8 T% S& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段.....40公克
8 [. b7 b) k+ i# m  a# T豆芽.....50公克
4 h9 K6 k) @# n: A" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O& I$ }- o/ T4 ?& R( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- _; I/ |2 c% @9 x9 y
調味料
7 }5 y, S% O, b  j7 Z5.39.217.76A
  z! B: U( X$ j( I: s" M0 ]6 `5.39.217.76高湯.....250CC公仔箱論壇: a2 m4 k; ^+ h' i1 f+ k  x7 c+ p( h
鰹魚醬油.....2大匙
0 k! @" W, v' R/ {公仔箱論壇味醂.....2小匙% G1 `4 @4 F% U" ?
鰹魚湯素.....1小匙
1 N3 F" G* O- o! E9 u7 @6 V公仔箱論壇' Y" N4 w# o, k4 |+ c; s  @& Q( \" C
B
2 t6 J: j7 C2 q7 B5.39.217.76七味粉.....適量
7 q: u5 \' C- X5 ^: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, r; |) ?' e$ j& U& X
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作法
, \" |6 o4 E" Y0 g; a1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。* J9 R/ Q0 q* I% w$ W

2 q# G1 E5 K/ p+ U" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。
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. L+ }& x& u- g5 k' ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb& b) E% L/ E9 u4 R( `0 M

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