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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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# g, ?! D& w$ F, {" @" d公仔箱論壇材料公仔箱論壇# [  r1 \; M- v* m1 S
奶油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. P* K( P4 Z0 V" S
月桂葉.....1片5.39.217.769 c8 A/ k8 b' F+ x7 ]% ^$ `
培根碎.....30公克公仔箱論壇1 M/ j& g( |( T) t8 A1 q
洋蔥碎.....100公克
" |( G+ E% F. t  v- c/ a+ L麵粉.....13公克
( M" _1 I+ s* J  }6 u6 j$ G5.39.217.76牛高湯.....600㏄9 _8 b% N: h: ~5 E* C
牛絞肉.....50公克
' e4 K1 K' U/ l土司.....1/2片
9 Y4 v) n4 q# W起司片.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- h7 }$ P: y0 B, u/ ^
5.39.217.76  j3 n6 V8 T) @: a6 V* p; r: D
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- t8 E! F( V# Z
鹽.....少許公仔箱論壇7 S* i+ T, q+ A/ I
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇" {! \6 _# [1 C

" g7 X' j5 W* j+ u' f; i8 I% l' K! y作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ e8 T' f3 _8 @& P: r2 [6 y
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: H& V, ~' K9 q: b3 I" c0 j. U
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。$ }& l0 J! s9 s, x* D
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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