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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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材料
0 H- t5 ^) t- O: W9 {# Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克
- L1 E, y2 K1 |& L( ]% W7 l月桂葉.....1片* ~( q: g* u- ]/ M+ v6 D
培根碎.....30公克% [- O1 h' m) N, h2 Z, i. q% t
洋蔥碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' m6 S0 J7 x& n/ l6 c$ N
麵粉.....13公克( t# |) z$ _6 U& o$ ]7 D; v: k- k6 e
牛高湯.....600㏄" k0 R6 X8 A/ J* c. N  a
牛絞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \' S; G4 A" N/ N+ S, Z7 g
土司.....1/2片
6 j+ Z6 L: X5 E5.39.217.76起司片.....1片
3 a( i; s; ?$ r5.39.217.76
2 a( Y4 [5 ^, k! V$ _5.39.217.76; p; G. Y. a, Y: h- a. l
調味料5.39.217.76( X3 e& }4 ^3 Q3 H$ d, e4 w0 U
鹽.....少許) c0 B, Y3 J7 Q* |7 V! o8 G
黑胡椒粉.....少許
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作法5.39.217.76+ E  P7 P2 S6 e, R
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! V; D- ^* j7 a: f9 O

+ X9 y) e5 ^, [, u0 y) d8 m% {5.39.217.762.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# V6 N4 n& d+ B6 ?
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; j; L5 a' Z6 Z

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