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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料
9 h4 C/ S# ]5 ]# B' e$ c, X) d; z奶油.....20公克8 [/ x8 L! J) m# O; ^
月桂葉.....1片
( l/ \: n, p* P  l: G! n" C5.39.217.76培根碎.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% i3 d& ]# A. U3 t
洋蔥碎.....100公克
3 I$ z$ w$ R" G# Z( [# T# h* v公仔箱論壇麵粉.....13公克tvb now,tvbnow,bttvb* y2 L) m9 [3 c4 X7 e) `
牛高湯.....600㏄
8 t& M9 y$ v  W( Q5.39.217.76牛絞肉.....50公克
$ I, g- p0 y- `- x5.39.217.76土司.....1/2片; p: a* h7 D2 Z! W( U
起司片.....1片公仔箱論壇& t7 Y* D9 w+ Z$ m. L! c) V
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  l/ O% b  V& o6 F3 R& Q公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 I) _+ h  M( W
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" B2 y0 i4 Z, ^7 B
黑胡椒粉.....少許
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# X3 i2 Y5 Y( ~5 Q: Z  _5.39.217.76作法公仔箱論壇4 t! v9 `4 p, @/ U1 u6 t  B% v
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。1 V# \* W. G2 Z% @: @+ D& w3 E
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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/ x$ J( ?% Q& f2 \公仔箱論壇3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 f' J; a6 s0 ]) I0 h/ P
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 G  H) y: h1 B; R: E# S

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