材料: 公仔箱論壇/ |( h! c+ f% c" n% _6 z
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）& q, B9 n' I- I# {% K
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- a3 v- X: Z0 n9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：5.39.217.763 O3 n9 [* @8 j2 ]0 P
生抽2茶匙、糖半茶匙
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; i! R/ I |/ c9 E4 P芡汁：
# D# Y9 U! h7 ytvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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' b- M3 {: z3 o4 T3 n) ?4 o做法: 5.39.217.767 t( ^) G1 C7 E6 W) L# {1 k
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.76/ u* G# |" C% p2 h
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。5.39.217.76$ M5 O% j X8 c/ P/ a( E
3 k K3 `) O3 }( K! B% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 u2 C; O* d) p: @
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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