材料:
5 Q0 l- Q0 @. d豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
' C- l J4 B6 A; D, F8 v8 G; M2 T+ Q
6 `3 }8 b1 i; A$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
) K; e8 c% A7 I/ a0 f6 V+ q公仔箱論壇調味醃料：
( W5 T0 ?0 s0 k6 J" Utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙 4 ]9 z: W+ N& c x# O
7 V f: C2 U4 i; ^" P6 [6 ^# ntvb now,tvbnow,bttvb
% F! J1 m1 k# v: H6 G8 ~8 p) a) A% atvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇& |: U5 N/ _! b: K: ]2 z# b6 \1 d
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉15.39.217.768 S( L9 n- h) r5 e1 T
& C2 S1 M$ e3 z$ R/ y
5.39.217.764 l8 O: O P1 q0 S% n o
做法:
% t# |8 G* t: x$ w9 M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb; E% H1 @0 r# }* k) G5 z
" V% X/ z& a" I! D3 R5 z( O
2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇( \9 d4 l& g$ E* R6 Y1 x
3 G8 R( I- D9 }3 l& M! e3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
; k: Y5 k1 F% m' c0 H5 C4 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 n* i! J6 p0 d. {( Q; ?9 N
4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。. U+ ^' H5 u# a1 e
& b2 W+ P a. C4 n m* {
5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
& S- g w0 a5 q) X; } h: U0 X公仔箱論壇
, J+ F" H. |$ I4 j8 v% P |
發表於 2014-12-27 04:07 AM
| 