材料: 5.39.217.76. U, i7 Z6 W0 R' o0 B: P
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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+ j) J4 t! v& r) P! |" r9 V: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& D5 C; G! @$ ]- d& Y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙
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E& w0 y, E0 y芡汁：
3 P) D1 [: l4 `- Atvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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* K. G+ X% L! i7 Q0 F7 u公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# F- }; Q8 `# g$ m
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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5 C3 c* o" K1 v" J, R2 {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。5.39.217.76) z: }! `. D/ H% f$ B4 v+ m
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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8 m) M" y4 B3 E6 L7 B公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。5.39.217.762 ~9 ]" N3 p! Z; E, \, e: x
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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