材料:
$ `6 E2 i4 x% ` C5.39.217.76豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* Q3 n0 L- P# L. o2 h } ]( a( X8 k
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: x) n- b( W. a% M/ U; ~公仔箱論壇調味醃料：5.39.217.76% X7 A+ k/ h8 K; z; A0 S
生抽2茶匙、糖半茶匙
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+ c0 S: p* x& _8 E( l' l5.39.217.76芡汁：3 Z. e2 ?& `" d, N" _. r
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉15.39.217.764 \! ^* {1 I' r1 n, S
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做法:
% l- ?; o0 _/ p$ @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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6 J) a1 ^& `/ d2 ] w) b2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h J7 _, W" F
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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3 l& e. k1 D3 W. w( r+ ?2 A- {公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 M% Q2 E4 t7 q- V0 o
$ `8 j$ W' R; x5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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