材料:
+ M4 O6 `/ @6 z2 v0 }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）8 a. F, d3 U- E( u: _
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調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ u# t$ J8 b' i; `' G+ m; C. n
生抽2茶匙、糖半茶匙 3 h$ u- e u7 C0 z7 ^! H2 l
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芡汁：( ?# n" Y3 f5 H8 f8 k( F
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉15.39.217.763 R: Z! ?3 |* d% j
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做法: 公仔箱論壇" C3 K! @$ O. Y- k J
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 L8 \0 B5 x
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。公仔箱論壇9 P; A1 \; Z' X
& a6 V+ u% v# |0 `* O ]3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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+ a% [1 {0 m& [5 s ^3 i2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。5.39.217.76( C8 C6 i4 c) B
1 o5 w( P: P* N$ j0 atvb now,tvbnow,bttvb5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇8 @1 R; L' D2 E6 h' Y5 U
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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