材料: / E8 M8 p7 W+ o+ d5 q
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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$ ?7 O. M. x* l: t7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：2 D1 u9 h0 c4 P& `: J( q
生抽2茶匙、糖半茶匙 5.39.217.76: k3 y3 K3 }+ [: @6 Z, N" G) h; k
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芡汁：
3 F0 m, U% f; x' ^. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ v. J1 }$ s; M5 [( R
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做法: 5.39.217.76+ |0 a& E3 K& |# V5 t1 w" `8 b! b
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.76: S/ p; q; V2 P# \0 Z
# N+ ?6 b2 M, |, z1 d% O公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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$ R F% d3 R, @0 f" c3 [' i7 _5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' P7 \" `2 w, `& O
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 |0 A9 u7 @/ h0 f: D
0 X; X- a5 E; Y2 q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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