材料:
, E6 [2 c8 U+ r雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）5.39.217.76+ [+ y1 m# j: ]& f
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& O) Y5 R& j+ M' v3 P調味醃料：公仔箱論壇8 x0 b/ g: H, Y- d: l# B% z
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.761 Q9 d- l3 ]9 Z2 G, ?
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 l3 g5 p% |7 M$ ^& S/ Q% n/ W做法:
& y' K3 }* N( Y/ S% T2 b1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。8 N4 e9 j' f' R
' E( w9 z) C! x p: ^2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。tvb now,tvbnow,bttvb- i. R# H5 o! S* o8 G) C
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。8 U0 s- ~3 x. k5 C! _6 [
! r! X' y- p( M3 T4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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