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材料$ `* U1 T; s$ a3 R4 p
芋頭.....600公克
$ M8 U; G5 q P( E7 v& ^1 ^4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜草莓.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb! r7 d$ h9 z9 T% |
鹹葡萄乾.....適量
' M, P8 W3 \% f' L, r; x( ptvb now,tvbnow,bttvb青芒果乾.....適量
+ [# E( d! b. M x' n9 S6 L5 ?蔓越莓乾.....適量5.39.217.76# D# w0 V: p8 X" d0 F
化應子.....適量公仔箱論壇8 F7 l2 q: j& O q0 s9 P
芭樂乾.....適量! o% m5 x6 D ~5 C) {
金桔乾.....適量
' u4 ^ l9 l; E0 b公仔箱論壇小蜜豆.....適量
3 y' N" L. [3 n* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....2大匙) O2 K0 P; d4 e) s2 K. L) J
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- q8 [6 `; w4 W' \- J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ I, \% Z3 s0 w- v+ g0 i' r! m5 ^
A
7 c+ |, z+ d# H6 @8 M, d公仔箱論壇糖.....40公克公仔箱論壇6 ~! |! [1 l) ^* ]6 U$ f
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糖.....30公克5.39.217.76, z& ?. c0 i1 N
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 U( V: d7 I3 D( k4 U5 m% ^. A
太白粉水.....1大匙
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# ~$ _1 U. [8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( ^7 x' @1 d J
作法
3 A- k5 l9 W0 D1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y7 ^& r( h+ |& ?$ [! X
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。公仔箱論壇( o9 N. p' I0 E! K7 ^; J
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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