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材料
" d" B) B/ `. P5 B) l% W7 E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....600公克5.39.217.763 V( R% }& J" M
蜜草莓.....1粒
( Q+ u3 K" x! u2 e4 B9 |* J公仔箱論壇鹹葡萄乾.....適量5.39.217.76 Q8 A- D% q% o7 A" K; ]% e
青芒果乾.....適量2 b- R. c! l8 j
蔓越莓乾.....適量
; k; G$ @- q3 Y0 t, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化應子.....適量
' I$ d! D" Y) K" K芭樂乾.....適量
3 P5 H, Y8 U- A; g1 x0 o5 R. x公仔箱論壇金桔乾.....適量
! V3 ^' l |0 G" ^" N- ?4 A! Y5.39.217.76小蜜豆.....適量& y1 `% p6 ~; A
鮮奶油.....2大匙
5 P2 q# j: p i. ~* N5 s' z# }7 a5.39.217.765.39.217.761 P7 I. r U, L" \% i
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調味料
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糖.....40公克
5 i: l. D' y- G4 l6 j* C! etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& N" [, T+ X, I, U
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糖.....30公克
' ~; m, Y- m1 h4 x" B- xtvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗
" V/ @' `" u, \2 m0 @2 Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1大匙6 v* ~) E* \# l5 O& D8 k
0 H8 g' y# u9 D9 I) [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 P/ \1 o: H0 b2 b3 C3 F
作法
2 g, Q2 k; X, x% F1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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6 N& U) \ s) h; D5 ]) `5.39.217.762.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。5.39.217.76 T& w Y' g# ?' s0 {, |0 h5 @
7 T1 k& ?/ e5 u9 {( k3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。公仔箱論壇; q. K3 y1 l% k, M0 T0 b
+ }, p# H$ J y- F( _4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。: o. R/ b, I! D7 j" ~# z
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。5.39.217.76( W# }- ], x8 _4 e S* v
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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