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材料
. o# Z8 z/ _4 r1 s' `: a芋頭.....600公克
1 P5 Y. k! V, c! \. H' F公仔箱論壇蜜草莓.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 v, d# ?4 R* E# Y- R4 w/ ^
鹹葡萄乾.....適量
/ a0 ]# B' R; C8 q青芒果乾.....適量
/ o; ]0 Z& G0 ~7 D) D+ o蔓越莓乾.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 M2 R, u; [& ~/ i
化應子.....適量公仔箱論壇, S* C: T. l3 |2 C M5 w; e
芭樂乾.....適量
+ ^$ }; c# D5 R7 V2 E6 U3 {' Q2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔乾.....適量) Z. o" I# ]0 W4 |8 n" u
小蜜豆.....適量& b/ o) ~1 T2 E* b# S* ?$ X9 U
鮮奶油.....2大匙
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2 Y; h, N, z* t6 r4 q) B$ N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 E1 `0 l. n8 t
A
* P+ F; x" q' y) g糖.....40公克
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$ U, j* `; s, ?' O糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. y) ^" d# W% S( U
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 Z; G6 H+ W8 V3 B# n; L4 r$ t
太白粉水.....1大匙
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作法
$ j% B% l, U6 I2 H5.39.217.761.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
& s3 i. |# h0 M( t7 U5.39.217.76
) {/ ?1 k9 I+ f4 a0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。5.39.217.764 s- a) J: {( y, G
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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! }* ^- D5 A9 _+ f公仔箱論壇4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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8 m/ z, W K" f( s5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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* e; ^- S8 d* `; _3 w# @公仔箱論壇6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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