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[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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4 R1 f3 {+ S. O- J, c# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
! I3 d0 Z3 v0 g/ A$ {- {" ?5.39.217.76花椰菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb% O$ m/ \) Q$ Y+ H! |; d! E) J
綠花椰菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. I& i. {! a2 t, j7 L9 ?
高麗菜.....100公克
1 i: Q) h6 i4 e/ G! s: C4 D5.39.217.76蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 L+ w: {( h6 h2 z
洋蔥末.....10公克& i, Q+ C, O; B7 ^8 i3 x
高湯.....200cc
) ]  m) f6 m* c' L* [2 c( s紅蘿蔔麵.....170公克
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tvb now,tvbnow,bttvb5 J. @' L& U. w2 z; d/ V
調味料
' V% b& g( _* a& a/ \' atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2大匙
1 @4 L$ Z- Q& C; G# A: B公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
5 a+ j+ D" E# P: W. S  ^: w7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許
4 f9 s, \! R& S9 T0 z! w5.39.217.76胡椒粉.....少許
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作法
0 I& ^( D8 _2 k, ]; U1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵;高麗菜洗淨切小片,分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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2.取鍋,放入2大匙油燒熱,加入蒜末、洋蔥末爆香後,再加入咖哩粉炒香。& r* t7 i0 M' Y! }; j" Z
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒,加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。
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4.取鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入紅蘿蔔麵條煮熟後,撈起盛入盤中,再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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