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材料
/ L* e0 N8 Z! j! `* ?- H花椰菜.....150公克5.39.217.76& U* Z) }- p" @& n) J/ g
綠花椰菜.....150公克& ?6 m9 H. `; @# W' T- x
高麗菜.....100公克/ Z2 n' Q0 ~1 a
蒜末.....5公克
N ] h/ S. k7 d公仔箱論壇洋蔥末.....10公克
$ R, c9 R) Y/ {2 V' ~( C: Y公仔箱論壇高湯.....200cc
! T9 K$ S- `2 w/ r- g3 `, m, O公仔箱論壇紅蘿蔔麵.....170公克
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1 j6 |" g8 \2 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% U j, U4 b+ F; ` J
調味料
! H' u' r3 h3 e& g% m咖哩粉.....1/2大匙
, y/ @) Z: {8 S5 D7 H4 X! w# ~5.39.217.76鹽.....1/2小匙
3 m5 [) [2 `+ T* Z! h2 @公仔箱論壇砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z" A- K$ `1 W- G
胡椒粉.....少許公仔箱論壇+ d; o( j+ U R4 P
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作法
9 m [" A' @% Q- T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。/ ^) @! b6 _: w1 B1 [1 V- ~3 }' N: Q- H
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2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。
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6 K1 l+ y/ ~1 S$ r" I3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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