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Tea Chappucino $30
1 m! x5 q) v* n- V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。
4 V( H4 ?. K# x+ H- b N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k$ j1 i& b3 q5 R1 j8 B( C9 _當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 v$ e x# b& l; t
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茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
5 ?# L* x" z- H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
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" b3 \" H; H, R. u■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。5.39.217.76( `1 E) ^% o3 v5 h }* u8 m
+ R1 B& P7 i1 W8 O公仔箱論壇 5.39.217.767 m2 u+ {3 w" W Q5 V& @, S8 ?
■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。5 j2 {, ] X; g! }# m5 u( ]
2 B* h. C1 M7 z% O# v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, A' S& q& K5 \
Arabian Mint熱茶 $28& K/ j4 O7 y0 m1 X
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
# T' Q1 r# J5 M. m6 ?' \. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) ]3 F5 h5 i% J w) P
3 ~& @8 Q8 u8 U; ~* [Good Morning Sunshine凍茶 $30公仔箱論壇, T2 }8 @5 y$ l% e* p, T
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
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) F l& ` }; j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eye Candy壺裝茶 $52tvb now,tvbnow,bttvb& N5 S, K3 @, j% h
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。8 m: ?1 d$ \* o, }; i% q
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6 ?3 T, A$ _+ v& I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。 R/ C) Z1 T+ u5 F
2 I3 h s8 v5 o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凍水果茶 果香更突出
% c! |5 w& }9 u; U% c公仔箱論壇店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。公仔箱論壇' Y+ @* w5 E! d3 a
% j$ {- ]8 Y9 P店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。' b0 @9 \4 T' B# N
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. b8 U% T3 a" G( P# j* C0 g$ _tvb now,tvbnow,bttvb■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。公仔箱論壇$ ?# z% d2 H/ D6 {
* a9 Q$ b, d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jrink 5.39.217.761 r: ]/ u. H% A0 G
大坑安庶庇街
$ ~8 z' U, {; b公仔箱論壇公仔箱論壇2 N6 v* b% ^4 x" \0 R( N( s
, C$ t! z; F7 g6 w6 m9 |& Y2 Y公仔箱論壇自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
; @" h4 r7 f7 L1 Z: F+ I4 A% f$ M公仔箱論壇jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。
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# y! G7 Z2 ~) K! V" Q* E' U5.39.217.76Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
/ e& y- _: ^( n1 j0 ^5.39.217.76■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
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+ Q: J. W3 u, y, u* [$ }3 @5.39.217.76 Rose Cappuccino $48$ a& y0 A' V1 ?# ]- }- t+ J. G
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。tvb now,tvbnow,bttvb( X% y. K/ d8 o" a5 D
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9 X" h1 v) O& p, ]4 N& Ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力火鍋 每位$298tvb now,tvbnow,bttvb) [, o0 P. ^( n
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。) ^) Z- u/ h; a( m# x
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[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/imgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: _* {7 }" y6 Y% g
午餐 $98
# O* y4 O7 R d, C0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。公仔箱論壇7 ^4 @4 t J0 _6 |5 B% n
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" |% [. Q5 L' F1 v- l* \tvb now,tvbnow,bttvbPure Awakening $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 U& ~; s' `0 V
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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高壓高溫迫出茶香
" H5 `' ]9 I7 A& z4 o近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
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' M2 l% C, Q) W5.39.217.76喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' Z/ I' O+ c3 `2 ]0 v& A
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8 H8 X" X0 O$ Q8 h) ?1 t■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。5.39.217.76) n1 o. s2 D1 O) Y! u- ^+ R* k: n$ L
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。! N9 d: s) T9 |6 U7 F
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DK Cuppa Tea
! e" v$ w( _5 e' |8 Q公仔箱論壇中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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