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Tea Chappucino $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 y4 I( f& j4 o
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 X+ U8 f% R0 s- Z' }
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當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。
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5 o1 W' M9 ~ F/ q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino5.39.217.769 C" y: s0 }# b4 \ Q) w0 G
位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 j2 b" X5 L- q
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) T e, ~0 D% z0 D7 a5.39.217.76■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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Arabian Mint熱茶 $28公仔箱論壇5 `- v3 [; u5 r$ X" h# ^0 e
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。9 c p! j U+ G
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Good Morning Sunshine凍茶 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f. Q. Q* c" [) M/ s6 o% O! Z, i
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ C. _! C. [( u. Z" W- c. b
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% X2 E- |6 O: I1 [/ E2 T; u: p5.39.217.76Eye Candy壺裝茶 $52
. I; l# U J0 Z% U8 ]' u8 u■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
2 |* o$ E: o# ~7 B5 [9 }( V7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出
* `" n& X5 ^. H0 p7 T! ]! B& _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。tvb now,tvbnow,bttvb; v3 E5 ~0 V4 F7 P k% e2 J
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店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
2 ~* K: O- \/ v4 J% \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: {6 S' N# A* E: M
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/ g% Q9 {# T& g- @6 F% m■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。' m) O4 A9 c f9 n+ N2 u& g* M- e
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Jrink TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! [9 F4 M" N% C: E* l+ K4 [
大坑安庶庇街
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自調五味蔗糖 香薰店中的茶室 公仔箱論壇2 P( ]; w2 K+ u1 ?
jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。) X6 N8 ~) u- }" G, ]$ A2 D0 C
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Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 E6 B4 [/ r% k' x9 U/ l) d
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
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Rose Cappuccino $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 K$ t. ?, I) J3 K4 p9 y T
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
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朱古力火鍋 每位$298
( H, j6 N3 F8 e( Z1 I) H- o■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。5.39.217.76% d: i+ Q5 j3 l4 k
# J7 s+ H1 y. E! C3 w: A% ^[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
1 a, }4 C1 F1 s+ U4 Z8 p+ r& wtvb now,tvbnow,bttvb午餐 $98
4 S& A' i( ~) r# Q5 q! T, p& Itvb now,tvbnow,bttvb■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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Pure Awakening $48
9 n1 Q" O8 P2 A- R6 e, @tvb now,tvbnow,bttvb■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 S/ {! @2 e* [5 U
, Q% i+ m$ G \+ _& y) U4 j5.39.217.76高壓高溫迫出茶香
- [. d) {0 r1 y+ L0 w; v! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
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喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
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9 e( x% k1 g9 m3 Y0 s公仔箱論壇■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。* B9 q7 h9 \' W6 K) e
5 U: W7 I+ a5 q4 X {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g$ B7 ]5 V1 B$ j0 P* G■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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: `0 \% a( t% Q% J5.39.217.76中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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