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廣州思味食品的“億思”牌是一個老品牌，有著20多年生產牛肉幹、牛肉粒的歷史，但近期一次檢查發現，這些牛肉制品中竟然沒有一點牛肉成分。近日，浙江溫州瑞安法院開庭審理了這起跨省特大假牛肉案，該案涉及金額達2000多萬元，銷售范圍涉及全國多個地方。
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2 |+ ^4 {/ e) k8 H9 e) a% Gtvb now,tvbnow,bttvb 檢測結果一個比一個離譜
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/ ^: c( k) X; d' L& {9 g( K 去年5月，廣州市消委會在各大超市買了些牛肉幹抽檢，結果顯示：廣州市思味食品有限公司生產的五香味手撕牛肉蛋白質含量不達標。蛋白質含量低，說明裏面含肉很少，輔料放得太多了。
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其實，貓膩並不在于肉放得少。瑞安警方早就盯上了這家公司，懷疑其在裏面放的根本就不是牛肉。去年8月28日，警方對思味公司和瑞安市聯鑫食品有限公司統一收網，抓獲37人。檢測多款產品發現，裏面只含有豬源性DNA成分，也就是說，是豬肉做的。tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 U* r# H, P2 d! }9 W0 x
# |9 W- n, t0 t- K! p 一家人運營3家公司制假
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/ i9 i" y" e8 p7 h" @公仔箱論壇 在該案中，核心人物是33歲的瑞安人張某，其余被告人分別是他的老婆、大舅子、姐姐、姐夫、堂弟。據指控，2007年，張某接手了思味公司，2011年3月擔任思味公司的法人。他掌管思味公司後，開始培植自己的親戚。公仔箱論壇6 F4 [* Y! D' y, n0 F3 y+ z& X9 H
{* [3 T' B1 R9 |5.39.217.76 大舅子原本是做服裝生意的，因為銷量不好，2011年和張某一起投資成立了聯鑫公司。2012年4月以來，大舅子從廣州等地採購生豬肉，通過聯鑫公司加工成牛肉幹、牛肉粒，包裝成“憶思”品牌給思味公司售賣。姐姐、姐夫一起成立了瑞安市誠佳食品有限公司，誠佳公司的豬肉是福建等地買來的，操作方法和張某的大舅子的一樣。
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除了通過親戚的公司，張某自己的思味公司也直接制假。他從海南、廣東等地採購生豬肉，做成牛肉制品。公仔箱論壇 U7 e" ~7 f5 d
4 W/ U) v! `4 F9 K' otvb now,tvbnow,bttvb 通過線上線下銷往全國5.39.217.76$ @- \" P* W/ `7 R) d1 e2 G# L
/ D8 W2 U" P; n; T- S5.39.217.76 思味公司成立於2000年，規模不算小，有自己的“憶思”品牌。其展示在網上的樣品包裝精美，價格不菲，一包億思系列270克“台式”純牛肉售價達45元。
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. B8 K/ X1 f3 A } 表面“高大上”的這麼一家公司，它的“牛肉干”究竟怎麼做出來的？據介紹，因為豬肉纖維較細，牛肉纖維較粗，制假過程中必須加各類添加劑，再把豬肉放在水池裡泡。. U9 q' w/ J, I0 r" a o3 K/ h
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所謂的添加劑，張某在法庭上說，一個重要成分是牛肉膏。“雖然原料是豬肉，經過這麼幾道工序，生產車間裡彌漫的都是牛肉味道。”員工在証言裡說。
9 V G2 r& e, q6 g4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; S7 a2 Q/ M. D* B( A
以假充真面臨刑法懲罰
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警方查獲了偽劣牛肉約30噸，涉案金額2000萬左右。在加工窩點可以發現，除了添加各類添加劑，張某等人還會把豬肉放在水池裡長時間浸泡，使豬肉的質感變成類似於牛肉的質感。tvb now,tvbnow,bttvb4 G& V0 M* I/ u; Z% k* V
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警方表示，從目前的調查情況看，這些豬肉的進貨渠道還是比較正規。但因為牛肉與豬肉的價格相差一倍，張某存在欺騙消費者的行為。公仔箱論壇8 ~: }2 T* A- s# i
* Y3 }/ v& u0 y7 U5.39.217.76 檢察機關認為，被告單位廣州思味食品有限公司、瑞安市誠佳食品有限公司、瑞安市聯鑫食品有限公司在生產、銷售過程中以假充真，被告人張某等人犯罪事實清楚，証據確實充分，應當以生產、銷售偽劣產品罪追究其刑事責任。瑞安法院對案件進行審理后，將擇期宣判。 |
發表於 2014-12-25 10:19 AM
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