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材料
( e* X4 y6 [6 Q: C# W' i, x5.39.217.76乾米線.....80公克
# ]! D& I2 x( i& |5.39.217.76調味汁.....適量公仔箱論壇1 @8 K% t( l% Z% ]$ U
帶葉酸菜.....80公克/ d; T3 E3 Y8 h. I; c: b
薑末.....1/2茶匙9 B4 T4 m+ i7 E" z
叉燒肉.....30公克
* f" s" |6 D2 y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜花生.....1大匙
" Z9 h' }+ [: ^) P% A! Y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....20公克
( w7 n R4 {' Q7 }辣椒油.....1茶匙
- f5 T: L- \1 ^8 Htvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....2茶匙
- P6 N; C/ ]2 J8 B: \5 r蒜酥.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P2 S# E6 F6 L3 A7 K. P+ _
熟芝麻.....1茶匙
3 W' p5 u- }2 o香菜末.....1茶匙
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, f; i3 C) \: H+ A( x; O5.39.217.76作法* h0 ~+ o- o* t$ K9 q
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
1 z5 P% k# K6 I* ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H$ }" g# X0 g+ I3 P( r2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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