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材料
9 X# `" K# w$ J. J$ j+ W乾米線.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ]/ [2 j. X, l3 `
調味汁.....適量
! t# { Q: O! A" F帶葉酸菜.....80公克公仔箱論壇( c; [ o- ? U2 B4 Y
薑末.....1/2茶匙
( k: P8 x7 d# M* I @tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉.....30公克
/ `. F; n f* f# n蒜花生.....1大匙
0 h' [" B w/ Y1 W) J; P( m2 v- W小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R& W/ B2 C0 H4 _0 k1 V+ [- Q7 W
辣椒油.....1茶匙' `& k7 x$ M7 ?
油蔥酥.....2茶匙
/ f' E$ d! W# j7 B公仔箱論壇蒜酥.....1/2茶匙 k' b/ s z J* O3 A$ |
熟芝麻.....1茶匙5.39.217.76- _ a# ^. ]! F( J
香菜末.....1茶匙
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& q2 A1 E" ^5 N- u作法
+ z( w' | e+ g$ K5.39.217.761.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
# X3 ]. N$ n. C6 x3 F. ^3 z& ^, g9 x0 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* ~# @# I! P* V
2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。- D% p1 n5 _- V/ }, ^
$ \" {' y/ b& Btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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