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[中式食譜] 雲南豬肉米線

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" ?6 ?* R" A# ?5.39.217.76材料
+ _/ A" w6 ~" c( J" c; `+ X0 F: Y乾米線.....80公克
' {/ X4 E, m% C% G6 C- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁.....適量
6 C: E/ L( W2 `8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶葉酸菜.....80公克
' A" \$ |- u& H1 D. F; k# I公仔箱論壇薑末.....1/2茶匙
& v5 L3 T3 k+ H; t" M/ b5.39.217.76叉燒肉.....30公克公仔箱論壇8 ~0 B% l$ a8 c
蒜花生.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u! P2 B9 E6 C0 T
小黃瓜.....20公克
# Z; q& @% d6 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1茶匙4 z2 j, i5 O  y" O# \
油蔥酥.....2茶匙5.39.217.763 g1 Z. l  v- i4 ^/ G7 A5 ?
蒜酥.....1/2茶匙
6 k  ?& H1 [' N& K$ a, J5.39.217.76熟芝麻.....1茶匙公仔箱論壇) t2 g# i! p# g$ [$ j. ^! P) F6 r
香菜末.....1茶匙
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# L3 i3 q! r1 t1 }  d8 a作法tvb now,tvbnow,bttvb! W+ }! j1 Z6 J4 c0 g
1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。
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. V% K9 s. f2 i! _3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。
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3 p  ^4 R+ M# Q3 S2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。' a4 v' s% o6 h; z: g# Y
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