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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


, b. o- M! m$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D9 h4 S! Z6 `) t- m; p1 j  k* j
材料' ^/ E! ^  }; q- v
A.
/ M9 _9 I9 N# `8 E9 R  M公仔箱論壇白飯.....200公克公仔箱論壇7 W  M( A: e  m. n  [" L
火腿.....60公克5.39.217.76; `  h7 c2 C2 H- [/ z. Z
香菜.....10公克3 M, O) X( M0 v2 }% k# l
蔥花.....40公克
: {0 D9 o9 j$ U7 Y  I2 B: o: u7 Q' l腐皮.....3張
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  b% M' Q8 O$ @: e4 BB.
2 ?" N- S$ ^- Z  T4 B! ~8 z: s低筋麵粉.....1大匙
# Q# n, |- B( l4 X6 F9 D水.....少許
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4 g3 P9 j; j7 }2 Q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ t" _, U0 ?8 l# R8 l' H8 s
調味料
$ t$ p" L# @. m( c鹽.....1/6茶匙
$ n" |& r; }5 Y5 c9 ~5 C5.39.217.76黑胡椒粉.....1/4茶匙
0 \5 K5 g' [5 `香油.....1/2茶匙5.39.217.766 v5 C1 |  _% Q) ^# h5 G1 C
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* t8 V4 h, B) ^5 W2 p' r/ A作法5.39.217.76. U; D. u9 D7 |3 y
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [) [1 [+ Q$ z' S' i$ e

) J5 A2 F7 `. s% J0 }6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。5.39.217.765 f$ n% L( c% _6 ?, e7 a9 M. m

7 n' c3 c8 F6 t+ y5 y% a8 p- X7 d. @5.39.217.763.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。5.39.217.76# z. ^( a3 ^4 h5 B1 y" L3 v: g
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。5 k7 X" Z6 I. S  g  Q# z: K6 z
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