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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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" D+ k( i. o, r8 _7 _+ g; o$ s9 k; Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
; \8 j, x, K& f/ E" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.5.39.217.76  b4 _, g: @' Q/ O/ P+ M* `
白飯.....200公克
* v8 r0 `, Z  p) k# _7 l2 y1 \火腿.....60公克7 W9 Z- s6 n! i2 O
香菜.....10公克
; k# c3 ~' C: ~. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....40公克0 V/ b; l, ^. J
腐皮.....3張5.39.217.76  w4 J' Z# f. w2 [3 t" s
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/ u  k; c' j1 c+ k! s2 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.
, H3 k. @0 s, i, |6 p5 V/ K1 D5.39.217.76低筋麵粉.....1大匙
% N0 Z' v: D& Z# k% z2 W9 O. O$ w水.....少許
' M, _/ R2 s4 }0 Z0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* u6 L: `/ B* }# q- B
tvb now,tvbnow,bttvb+ H) z- @# d2 K
調味料7 P$ ^7 E& h1 Q$ T# i: n
鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 V( h& i, K, I6 p
黑胡椒粉.....1/4茶匙
+ z3 _. W( U! s! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
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" w( Y8 Q- I3 l/ {! O: o& f5.39.217.76作法5 q# T0 W9 Z# j1 g( v5 [3 o% y
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。0 m, D8 O4 m! M0 r0 G  o, Q

" @0 n/ [# r, @- Q, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。公仔箱論壇$ _# I5 r( O) \+ w3 h! r
5.39.217.764 l  i8 e6 l0 f/ }8 R' Z
3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。, S1 Z8 T7 E% O! \6 B  y

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