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[中式食譜] 米飯小籠包


7 _- @8 K) e4 K1 M4 T) F公仔箱論壇
/ H4 i! D/ N8 ~( ~* g材料
* u) d" b: \; O1 O& c2 S2 L  O* O白飯.....160公克6 B  S1 k; ~, o8 ~# K2 b0 Z6 k9 I0 q, d
蝦仁.....60公克
: ^6 t: V9 G0 [% s3 v; R2 l$ l. V* M香菜.....10公克9 G3 A5 E$ G8 E6 Y' s8 u, x
蔥花.....40公克
! |9 {& B4 S) p0 p公仔箱論壇水餃皮.....12張
+ J( V8 a  M8 \% ?0 }: n  Y0 ?6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  U3 d: I0 T* H5 l
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調味料: s; E  q+ F2 j* l, k1 R! C
鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( I7 _: q9 a* T# G" w
白胡椒粉.....1/4茶匙
2 x% W- ~" W8 {* Q香油.....1/2茶匙
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作法
# [. a( {; }3 g6 u& d7 |1 N4 Z! _5 s3 I! u5.39.217.761.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: r, z6 S, p! u% \0 c3 l* U# C
5.39.217.766 y# p+ _3 x8 b6 _- `
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。tvb now,tvbnow,bttvb) ?# S: n; N  I' B

2 z7 f+ Q: p# S3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。( X8 Y% H$ e% O! z* v% g. F$ h
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