! V( w! ?6 I5 F8 d- s公仔箱論壇& W; M* m& g4 t; O9 X9 p5 e% j: d
材料
b- L7 h. T ^+ r" N/ c5.39.217.76白飯.....160公克
, h5 A) n% O5 k( h0 D/ k' B4 Z5.39.217.76蝦仁.....60公克
' y8 x; f0 `& m+ K' T6 @" Q Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克
+ q2 Y/ n/ t4 g5.39.217.76蔥花.....40公克
' d' s5 V* C! \, h' s8 l5.39.217.76水餃皮.....12張
W& a, e. W1 v) htvb now,tvbnow,bttvb7 W' h3 q$ |- b v
0 M O- p$ R: C% ?; x: ^: E調味料1 U) U+ M$ l2 M* m2 U: U ^
鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 }- t$ G. L! c
白胡椒粉.....1/4茶匙
% Y+ @6 k! Z: Z' X% y& s5 ?# m0 ytvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
8 y3 }7 L5 w& |0 |
- U- l( B% u- O$ N1 J! w2 b6 \/ W5.39.217.76公仔箱論壇2 k" W' u! h3 ^1 e. e5 m9 o7 ~
作法* h; c5 a1 F0 |6 D
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。 L0 W; o0 J" |3 M: {
+ T3 w7 a! a p( y, p5.39.217.762.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
! @, n; B5 \% `4 P7 m
. E% r" m! B2 t: X7 R3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
7 n+ W' R" C0 o4 N2 a6 D |
發表於 2014-12-25 04:03 AM
| 