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+ F6 R- v% b0 |& }# p0 \$ j來到冬日，帝苑酒店稻菊日本餐廳總廚後藤正行，特別由日本引入新鮮當造的水魚，呈獻暖胃的水魚菜式，並以不同的烹調手法，炮製出一系列時令料理，保證讓您暖在心頭。; _6 _" Y, u4 g3 `
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總廚後藤師傅以日本水魚入饌，滋補而暖胃，讓您細嚐日本水魚的味道。水魚茶碗蒸特選鮮嫩的水魚肉，加入日本雞蛋及木魚湯，造出滋味十足的茶碗蒸。而日式水魚蟹肉湯泡飯，簡單地以木魚湯將日本米煮成泡飯，更能品嚐到日本水魚的鮮甜，加入蟹肉提升口感， 最後配上日本香蔥和蒜粒，令人一試難忘。日本水魚鍋則以原隻的日本水魚烹調，鮮甜味美加上水魚湯，一定不能錯過。
+ u- }; n) y3 P" j2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O: @' w9 X. J- _. S R! Mtvb now,tvbnow,bttvb冬天亦是鰤魚的當造期，脂肪飽滿，一道火炙鰤魚配蘿蔔茸酸汁，以清新的蘿蔔中和鰤魚的肥美，味道出色。青森平目魚薄切刺身，剔透的刺身，甜美而充滿鮮味。以稻菊的招牌天婦羅造出的鱈魚白子天婦羅，亦屬必試之選。5.39.217.764 Y: T) g- _+ F+ z
" _6 x3 k2 h# T" j3 j/ V9 L9 Q其他季節菜式包括香蒜聖子皇鐡板燒、甘鯛蕪菁湯、鮟鱇魚豆乳湯及沖繩阿古豚石鍋飯。要一嚐後滕正行的冬日料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 {/ W0 I. @
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稻菊日本餐廳
5 C3 ?* G, a8 G; Dtvb now,tvbnow,bttvb地址: 九龍尖沙咀東部麼地道帝苑酒店
# [7 ~; x3 v$ u5 k2 g% Q2 g% d0 v營業時間: 中午12時至下午3時及晚上6時至11時tvb now,tvbnow,bttvb( c0 V1 t# u) q9 h8 H( P, ?5 K. V
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發表於 2014-12-24 12:27 PM
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發表於 2014-12-24 05:18 PM
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