本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
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" E$ k% M% x, E- ~5.39.217.76材料(2人份量):
' p, o, \, v+ z+ z" @# @0 Q6 \ c" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....1隻(重約700-800克)tvb now,tvbnow,bttvb K& ?2 y+ }& E1 Y. b" V" J* P! ~
乾百里香.....半茶匙 公仔箱論壇0 W5 I L& H2 s) w" ~6 y9 I0 ~
煙肉.....2片切碎
1 z2 y: [% {. J: H" f9 d8 m8 A5.39.217.76乾蔥.....1粒切碎
+ o* c2 B& Z3 [- Q0 K栗子.....10粒 (烚熟及去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, d5 v& y& Y# B4 x# k
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)公仔箱論壇8 ?5 `1 P! M9 I
白酒.....100毫升 公仔箱論壇. C9 m) @4 l C0 c. n2 F6 o% e
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
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5 Z+ B% i; K4 o [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 W1 z: `: p) B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至攝氏180度。
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2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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2 a q2 {$ z4 ^( B9 z+ _3 k公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。: }* ~5 I8 e1 Z0 w2 S8 B
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4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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; b6 }" }" i: k( O: T+ F公仔箱論壇5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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