本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯 # ]- m! d& P U Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 Q( |2 o, s& ?" y! ]1 f) \
材料(2人份量):公仔箱論壇* {, ]6 H5 {& H2 R$ x* n" f* H
春雞.....1隻(重約700-800克)9 K. M' p& p6 c9 I$ x# f
乾百里香.....半茶匙 / b( l. K9 N3 w' S( |
煙肉.....2片切碎5.39.217.763 h5 h" \4 L! a( P* \; Q* R/ v
乾蔥.....1粒切碎
2 F& B/ M' O+ s# c! c( j4 U公仔箱論壇栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
! V; t3 H7 u$ N U( s0 `7 y葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
# M' d' o' r1 w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 e! ?6 l- z
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
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做法
2 n0 W, R0 i; w1 n1 a1. 焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇) @% O; L: m* K, U2 S( R$ O0 a7 ?
6 {* R9 Q* j4 Z1 c5.39.217.762. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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/ j, u8 y% k6 W8 @* `$ V& @' H" C3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。5.39.217.76 ]/ y$ u" x/ S! U( v
4 l. P a' x2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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