本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯 ) o, e6 t8 x) |$ `" ]
$ E( m# M" L- c, j公仔箱論壇材料(2人份量):5 v0 n8 j5 P: y. J2 a, a
春雞.....1隻(重約700-800克)
4 W. ~$ r B6 Q0 btvb now,tvbnow,bttvb乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 y: O; J- s" ~2 Y. R
煙肉.....2片切碎
: J$ Q; K9 {, v) ]0 o* B5.39.217.76乾蔥.....1粒切碎# W G" m; y+ |& z2 B& y8 K0 F0 s
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)% N& ^2 |& `" J- H I! \6 E* X1 a8 Q
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)公仔箱論壇- t x- D6 b/ X; Z" o1 k
白酒.....100毫升
" e! G* I; A z, U1 Vtvb now,tvbnow,bttvb金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 8 r0 U+ ~" I. _7 w3 Y; v# B
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5 {7 ~; N5 H6 P0 l' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- m. d, ~; F& i& H1. 焗爐預熱至攝氏180度。
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; x( r |( f$ N5.39.217.762. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。公仔箱論壇) v1 {& A! o; }
! m; Z! }3 R7 r0 a5 Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。0 @8 W R* V1 y* j& o3 h) _8 Z1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& Q$ a. C& L6 k4 G* a" B2 ^
5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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