本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# j' i$ w4 F( l
0 L+ u2 X4 c/ M" Q* M' O% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 p1 n7 E9 ?# C6 S& i2 I
春雞.....1隻(重約700-800克)
2 U1 G& f1 \6 f {, B6 K0 H乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% O* r& `2 H& j9 m& n4 P
煙肉.....2片切碎tvb now,tvbnow,bttvb# o& K1 r+ w s, n
乾蔥.....1粒切碎
5 t% J4 q) l1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
/ U9 z- B8 f' m& h- g* F8 Y- Z公仔箱論壇葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)/ B3 Z& J( \! w, u- ~* \
白酒.....100毫升 ) D9 U1 Y3 ?. P1 c2 i/ i/ B- z
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
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0 @0 k# f r) c& l s5.39.217.76做法公仔箱論壇7 y+ n, q. C) u( }& Y' \$ |& x# R' D
1. 焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇* V; J* h4 W2 ]: D
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2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。% h2 c+ I' q* ~
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3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。公仔箱論壇0 O4 Y* h% m) n6 h9 _
% E# z8 y7 V# L8 a; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。0 }; q* \9 \0 t5 {8 e& ]. g
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5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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