本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯 公仔箱論壇2 T: M: Y$ L r: c
4 Q9 R; t% l8 M/ z& }$ T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人份量):
, }0 W; P1 D$ Etvb now,tvbnow,bttvb春雞.....1隻(重約700-800克)5.39.217.76# s$ Z" Y" Z0 h% P b
乾百里香.....半茶匙
8 K; Q6 T" f) `tvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2片切碎
8 f+ U9 |) S, p9 J- {3 l, g: u0 ~+ { E乾蔥.....1粒切碎公仔箱論壇, s5 W: J' ]/ u' t, p
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)5.39.217.76* {, A" f: Y3 u2 `4 t
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
; X0 r8 M! R/ A1 h4 i7 j7 n+ y白酒.....100毫升
1 W: {: [# I; i% O7 Q) ?' }# Z金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ R0 X& n" x9 N4 R
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做法
4 ~/ _7 g3 \7 H4 F; {. |公仔箱論壇1. 焗爐預熱至攝氏180度。
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$ A) Z# R7 e& v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" O: o5 _7 E
6 s+ |* B6 W& ?" g3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。$ Z- p# f4 |% n8 q I
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4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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$ A( ^$ \; z1 r" } ?( l( k- A; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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