本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 5.39.217.764 {" p+ m3 |" u4 M9 t W1 E# S% B8 Z
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- m& [4 `' L% s
甜豬肉:tvb now,tvbnow,bttvb) a1 y* Z2 j7 x( H- ?
梅頭肉.....4兩(160克)切絲1 N4 U! R. A @: N1 s! R
椰糖.....1湯匙
& C: l; M/ ~! Y& c4 x6 J4 E/ c甜豉油.....2茶匙 " u& f/ P3 m9 {! ~& e9 A
魚露.....2湯匙 % q. |& i" p0 ]' ?6 v1 G
水.....100毫升 ! C3 j$ _! ?, d+ S
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; {2 O+ d6 ~( R) b公仔箱論壇伴吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) V9 l W S' u& q, e! m
青瓜片公仔箱論壇+ ]3 Z0 I) S+ h* s( ]" J+ q
指天椒碎' Q" {1 b7 ?6 [3 _) A$ G
1顆 青檸
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* D5 B4 d! I
炒飯:5.39.217.768 Z& j, x [$ p
雞蛋.....1顆 (打散)
- r( u4 u2 a4 a5 W0 F' _白飯.....300克
# F; f* e K4 U+ v# I公仔箱論壇蝦糕.....2湯匙
+ a B5 p" i N暖水.....2湯匙 H# n& ^: B, a( B) X1 f
乾?.....2顆 (切片)8 C" I; |1 m8 g2 f `7 _
生抽.....1湯匙
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7 V5 `8 Z* p A& F: O做法
) q2 U4 f$ c- h; F8 H* V% o2 C1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。0 V+ ~6 O) {( v/ I) Z7 @* p& l
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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; g* O+ G2 P# Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。' a( y6 m7 A2 i$ w _/ s
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。 |
發表於 2014-12-24 05:10 AM
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