本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 8 r2 G! |% O7 Z
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材料公仔箱論壇" H0 M3 ~4 ]6 r! v. H: }5 `7 G
甜豬肉:
8 c% e. A. _/ x l9 ttvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲公仔箱論壇, e, L* S+ ?0 V
椰糖.....1湯匙 , E, [ R8 ~2 u. C5 K8 l1 j
甜豉油.....2茶匙
( L) `0 Y* U2 r5.39.217.76魚露.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b ~% A- Y9 y; [8 V8 B
水.....100毫升
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$ K; V$ m6 z2 h9 K# J; `9 o- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃:5.39.217.765 d, B' D) t0 j5 a$ u
青瓜片
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1顆 青檸, A6 f* \4 a* M K5 u' Q2 ^7 o( l6 [# a
公仔箱論壇$ t# y2 }5 W6 Q, G( v
tvb now,tvbnow,bttvb7 x% ^+ @, B, ]* a: b
炒飯:
( x$ h6 O+ v8 J/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆 (打散)- `0 T) k; J) |, i8 D4 g. Z0 K
白飯.....300克
6 T0 w/ g6 W; L5 |3 T5.39.217.76蝦糕.....2湯匙# _% R' y/ r2 N+ g' A
暖水.....2湯匙 1 d9 a; X0 v9 @
乾?.....2顆 (切片)0 {6 f |4 p7 _" J8 H- P `
生抽.....1湯匙
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* ]- I3 B5 z# }: K# W做法. ]# M! ~6 c8 B( r
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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* a% n8 J7 p- I( p) p% vtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。 |
發表於 2014-12-24 05:10 AM
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