本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 # H/ m1 m" O: I' z- i
. \9 @+ x O; m3 a$ \4 y) I7 f: w* g材料
6 {0 n% Y" R0 K/ Z0 o+ B- n甜豬肉:
5 k5 }, M5 y5 S, U5 @$ q" f, ^公仔箱論壇梅頭肉.....4兩(160克)切絲
; }; n9 h% p, @公仔箱論壇椰糖.....1湯匙
3 C) U2 {/ ~' C# q; ]% s% _甜豉油.....2茶匙 C$ K: r6 e* x# [: U
魚露.....2湯匙 公仔箱論壇7 T( m- ^* t8 k2 d* `* Q- y' [1 }% Y/ R
水.....100毫升
& G+ H3 y8 G8 p6 V公仔箱論壇1 v- g% L+ o7 d5 r# N3 k1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 g" p7 r+ l+ W6 I* V4 i: `
伴吃:公仔箱論壇1 t! a) B) T" G( o/ Q0 t. y8 @- L
青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb' R, {0 U# @) q5 Y0 ?) |: K& L
指天椒碎. [& A# l2 [9 z! r
1顆 青檸
3 H# a- s0 D/ h" h. K$ h5.39.217.76% o4 t5 k! p. k: r/ [& f% l
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炒飯:
3 ~' x+ i8 N3 X1 G) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆 (打散)公仔箱論壇6 _. Q$ T- d, c9 k' l) T q
白飯.....300克
# ^5 ^& A: q B# }1 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦糕.....2湯匙
/ A& ~4 I" e& T) W9 \' m暖水.....2湯匙 3 S5 |7 R$ p4 J! S2 H- V
乾?.....2顆 (切片)$ W, c: g/ T" e- A# P8 t% x' d8 F
生抽.....1湯匙 5.39.217.762 d1 h0 v6 g! P/ s
6 ~, B7 b) s, \4 l7 V6 ^/ p$ A4 D
; @3 J% g* I; w0 a2 ]做法
' S4 e D# k" N! R, K$ i m& `1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。2 N$ G. J& T- l
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 l( N3 F% Z2 g) s
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。 |
發表於 2014-12-24 05:10 AM
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