本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 . m# W" [" U* z& }' _
/ Y2 M7 `( k5 Z( |$ [( C0 V3 m材料5.39.217.760 e2 b8 m5 E# x: b; y/ D
甜豬肉:
2 v- m# y U+ H" V8 C4 D" Ytvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉.....4兩(160克)切絲5.39.217.76; | Y( j3 `5 z
椰糖.....1湯匙
; r4 e& o6 @ K, _ c5 r! P# V; m5.39.217.76甜豉油.....2茶匙
1 I% @. X$ k% J" D4 i魚露.....2湯匙 公仔箱論壇0 E1 w4 i, @" A
水.....100毫升 - F& e9 E. q, p' Z" B5 y; U
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伴吃:* r! @$ C1 |: O9 j( h: e) T
青瓜片# E3 l$ u F: Q( i
指天椒碎0 j+ ]" d4 x8 j* l. k
1顆 青檸
z* }- X/ J1 D- Y2 H( w) D5 }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ q7 F/ ]; _9 }9 |# a8 c+ D" [5.39.217.76炒飯:
3 G. ~ G# L$ o( T7 N; e5.39.217.76雞蛋.....1顆 (打散)8 L. ?# F5 a. ?- A5 E
白飯.....300克 " H7 o7 ^1 Q. a
蝦糕.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 a1 n+ U; S( {' f
暖水.....2湯匙 / ]4 D5 t) h v- y! O
乾?.....2顆 (切片)4 Z2 o. k# ~. ]) S4 T% d9 _" u) b/ T
生抽.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E" Z5 S" ?' B8 }6 [/ M
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1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。5.39.217.762 ]9 K$ H+ C5 W' C: b
+ Y2 I7 z$ L$ q公仔箱論壇2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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% Y3 f/ r( O# R公仔箱論壇5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。 |
發表於 2014-12-24 05:10 AM
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