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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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& H4 @0 Y$ c, d) z" ]4 `材料0 V, Q" E! L- Y4 [  j6 a. k' Z9 Z+ c
中蝦.....12隻 9 V+ V# I$ P) M$ u  ^6 s
蛋白.....1隻 (拂勻)公仔箱論壇7 H5 m+ g3 p& l
初搾橄欖芥花籽油.....適量
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調味4 u" N+ Z# U: ~. P7 }% W7 M' L" J
日本七味粉.....適量
# c1 q' j. ^  O1 l4 B- ]4 I公仔箱論壇白芝麻.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: K% J& f4 J
鹽.....適量
- M) _( P  k6 p2 b: {胡椒粉.....適量
# P& L9 n+ Y  I1 @: e( p+ \
" @/ R. c" ~4 b" `0 {0 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; D0 t! z( q  C* s/ d* _  `) C0 b
蘸料:
, S1 u. z! y# A" M% c0 _6 f柚子豉油汁.....適量- `& c0 b: r; H- X, \0 V0 K/ [7 \4 g
: u  |% ^- y4 f9 ^

* }, x4 }  E, x) g+ Y做法
+ J6 z: r/ l0 b, x* o6 E! i1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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( E& M( O. E$ O: Q2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。5.39.217.767 t, s2 @) R$ ?

4 V$ h. I# q+ P0 b' g5 M6 U( Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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+ D. \# m2 \* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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+ c. y' G* Y3 l2 N, b5 C+ m  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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