本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料' s- B9 z' b% y- v& I# _
中蝦.....12隻 tvb now,tvbnow,bttvb) t; B% V% `* j c& w/ A
蛋白.....1隻 (拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 _# e2 d9 Y4 r' O0 }
初搾橄欖芥花籽油.....適量 公仔箱論壇" }6 O. a. ~3 I P- A
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調味
; n, }: B+ q: ]! f0 }% W/ d0 m: o$ @5.39.217.76日本七味粉.....適量
/ w' ]' T4 S: g i7 Z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量
9 n g+ k6 R5 C- `鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ @# I$ p9 J" G% s0 a7 i
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) k4 u0 f4 I3 ~; E- ?
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蘸料: tvb now,tvbnow,bttvb4 j% g+ e2 c. h. |& L9 i$ ?
柚子豉油汁.....適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ [* O; R6 G4 c4 S
1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。tvb now,tvbnow,bttvb; U. }* D$ j: h* q8 y
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2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。5 a9 E+ M/ P0 i/ \ p2 w+ n- h
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3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。
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2 `- ]1 o7 p- P5 v4 L: rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
' w' I' {. C* W1 W: E0 D5 W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' D" A9 I8 K& a# f3 ?
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發表於 2014-12-24 05:09 AM
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