有31年历史的如切肉骨虾面,即将在明年1月1日后结束营业。
7 J: O a4 A3 p) J! q位于克琳路(Crane Road)15号,一家咖啡店内的“如切肉骨虾面”,是许多新加坡人如切美食地图的重要一块,可是不久前却传出“如切肉骨虾面”不敌时代的洪流,也即将走入历史。
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如切肉骨虾面即将结束营业的消息传出后,这几天许多老顾客纷纷到这个摊位排队,享用传统口味的肉骨虾面。
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售卖肉骨虾面31年的“虾面嫂”李秀春(68岁)说,丈夫林爱民(68岁)由于颈项神经线的问题,在明年1月间需要动一个手术,她无法独力支撑整个摊位,只能无奈选择结束营业。# Q# v9 _- c' E+ A: u) _
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不卖秘方。 |