材料: tvb now,tvbnow,bttvb' q1 `7 B" Q) N
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb# H* @6 w* w) s2 y- V2 L$ H) e
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙# D+ g/ P7 C1 I" V9 O8 L
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做法: 5.39.217.76, W4 q0 U5 N3 d4 T3 e
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。5.39.217.76 L3 D! B* @4 m# r- \* c
5 O- E" C; L4 ?& |, w5.39.217.762.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。公仔箱論壇- ]! V' b. |. s
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。& `% j8 N8 d4 r9 E" q( l5 A: `
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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