材料: tvb now,tvbnow,bttvb" [" e8 M1 I9 L( z
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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$ s6 J: r5 _: Ztvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb) t g9 r; T# |" ]& w
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇# k* H$ f0 r& K- h. ~
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做法: 5.39.217.76( u2 t7 O6 o0 g
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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3 A- Z4 K$ R% t公仔箱論壇2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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, e" L8 M0 o8 }; e G. b: ]/ K2 N3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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