材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, s# u( z, e
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個1 W/ \9 C$ {( l4 t. Y8 j
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; S$ A3 a6 u6 k1 c調味: , ]" S& n* Z; Q" q/ j, j6 K
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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做法:
6 i U- y6 M u- ^1 A1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。tvb now,tvbnow,bttvb9 |; Q0 V% _( G
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。5.39.217.76/ X/ U9 z' G" d1 {
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。5.39.217.76: F" j2 y0 o$ ^( r( y
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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