材料: # d! B3 j$ N6 p- M W; k* g
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
% Z' F/ Q, \2 p S5.39.217.76( B! G& }# g: s& X7 \/ v, B
1 p3 |2 H1 M/ T: ~9 ?: F" jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
* `+ F7 s& C/ [公仔箱論壇黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
7 ^' F. T5 w- \- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# x+ A2 B3 l& w7 C7 n+ R
/ \, d/ e, Z' F! i7 X) atvb now,tvbnow,bttvb做法:
( X3 ?/ ^- j0 c" b% e! N1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
% j0 c3 W3 d/ Y; g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 f8 ~5 w- [4 n
2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
8 b6 p+ U, g& ?* G' q9 t3 }' f$ W3 Y3 ?* ^! R" c
3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
) ]+ m v8 m% W/ L9 L- f sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: `+ R# O1 N2 K5 W
|
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 