 [/url]5.39.217.76+ H, E4 G2 d7 L" U- x. F: i6 A0 g
北京烤鴨，驚喜一：分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，最特別是將胸皮蘸上砂糖，又香又脆，吃法新鮮。$550/1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ P* s; V; k) S, C$ u
- E1 K/ q% W; e5 l2 _公仔箱論壇臨近年尾，不少人已是放假心情，又是家人、朋友趁機聚首的時候。不過，每年這段時間，卻是飲食版記者最忙碌，在稿堆內忙到團團轉，但吊頸都要唞下氣。前兩日到沙田18一試他們的招牌菜式，原以為餐廳只是提供大路中菜，卻驚喜處處。驚喜一：片皮鴨，一般吃法是將連皮胸肉加京葱花、青瓜絲及甜麵醬包着卷皮吃，這裏卻獨樹一格，分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，吃得有序。脆脆的胸皮蘸上砂糖，利用鴨片的溫度溶化白糖，有點像甜薯片的感覺。其餘兩款可用薄餅卷着食用，腿肉連皮則可另加蒜泥，有助解膩。烤填鴨是每日現場烤製，嚐到果木烤鴨的清香及不同肉質之香嫩，師傅會在客人前即席片鴨。驚喜二：燉肉汁湯，內藏有黑蒜，肉餅連帶湯裏有甜甜的感覺，沒想像中油膩，卻滋補得很。驚喜三：東莞臘腸，餐廳向來以東莞家鄉菜為主打，素聞東莞臘腸用自然風乾的方法做，今日一試果然名不虛傳，肥瘦肉明顯，拌上豆苗吃沒一味死硬。最後驚喜：甜品，一個紅棗軟蛋糕已成功俘虜我的心。熱辣辣上桌，紅棗味頗濃，甜度適中。嘩！簡直是女士最愛！5.39.217.76. I/ R+ O6 l, M- I6 u' W8 ]* `
- v9 {3 t: G: e8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 D1 X/ @/ J) T3 t) \
養生黑蒜燉肉汁，驚喜二：黑蒜內藏肉餅內，甜甜的很開胃，很適合現時乾燥季節吃用。$128/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) F. V" |2 ?* w% R: D; u
; w$ X! ~7 q1 t& m2 \% k! k: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ Z5 C. B$ b% {" b$ `
東莞臘腸粒扒豆苗，驚喜三：東莞臘腸肥瘦肉肉分明，酒香味濃。$228
7 {# s& Q$ x9 o j' F0 P1 \( |- w& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( {6 a2 Q( B+ R* y- Q* a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 Z S/ z4 }
紅棗軟蛋糕，壓軸驚喜：入口軟身，紅棗味頗濃。$70
9 Q: J! D$ z2 R公仔箱論壇公仔箱論壇 W/ ^3 Y' [( O
( f6 }/ ~* t) l) X% ~! O公仔箱論壇7 _, L7 N" B# K+ |- L
 * }* E# L, l4 H8 q L% ?* k" n( ?
烤填鴨是每日現場烤製，師博會在客人即席片鴨。
* j5 H z, L2 f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) R2 o3 C! A: n7 }
' d5 `! p' F2 ]1 S% K$ V$ g' Qtvb now,tvbnow,bttvb沙田18
2 s5 _6 J! f2 w+ q/ C/ Z公仔箱論壇沙田澤祥街沙田凱悅酒店 |
發表於 2014-12-22 04:52 AM
| 
發表於 2014-12-22 11:11 PM
|