材料* i& A2 [# R- ~5 s8 Q/ u3 E' M
BBQ豬肋骨 1條
5 g- c$ @3 x/ ^( V+ Z3 S5.39.217.76Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
1 y. O# t" M! z黑糖 3湯匙公仔箱論壇$ ~' P' z, A. ^, j3 ^
喼汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% i$ G3 y/ t, T/ i1 M* o
番茄醬 3湯匙
1 D) J5 ]- h3 ^" _. ?+ T o$ d5.39.217.76檸檬（擠汁） 1個
$ S) V( K# o2 T0 w9 Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式黃芥末 1湯匙公仔箱論壇% U; e3 j+ b6 o. s! P# ^! k* c
鹽或黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb- X4 y3 H: T( R( I7 n
5.39.217.76) S: R6 T$ T; _+ J
1 m' w% e8 \( r" }2 ^3 ~* m& x5.39.217.76做法
# J s% N) V- o+ u9 S! i①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇6 Q7 {/ R+ ^+ i$ ~/ V0 e& c/ `" `
1 z4 W# |" e$ }; C4 y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。5.39.217.76# t+ U# x9 @5 ~9 s+ e+ e/ y; ?' i
4 l! l% i2 {/ V. i' D8 G; a公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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