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BBQ豬肋骨 1條
& P( w) }" J& w& a' y; d4 e) ILaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; A: M2 m0 O4 J$ N# H4 ]
黑糖 3湯匙
& n8 ]" ~/ n& l9 G) ]8 L公仔箱論壇喼汁 1湯匙
$ g t5 e/ V# `- z- f% Z番茄醬 3湯匙公仔箱論壇+ D7 u0 F2 O* H( R( ]/ d# r
檸檬（擠汁） 1個
% F% T5 E6 r* U2 K+ q# T$ X1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式黃芥末 1湯匙6 E# P u6 i! T9 {5 W8 b
鹽或黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 X0 s8 P( P" D# }. _8 ?3 E
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做法
0 H {% L, L1 p8 }①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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7 I- C, T& [; l②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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