材料; o8 p& m7 H& ?8 x' k, }/ E
BBQ豬肋骨 1條
( k; S3 K, |7 R1 k% Y* J. A' itvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
9 O$ W/ g7 n" L2 ^" d @; ?& G8 H5 @# A5.39.217.76黑糖 3湯匙
) R4 p3 e+ @& Z: W8 T6 ]; utvb now,tvbnow,bttvb喼汁 1湯匙公仔箱論壇' V2 M/ Y" ?3 P
番茄醬 3湯匙
3 W t$ M3 c& S: l, \' e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（擠汁） 1個
5 ^6 P! d/ `1 o0 P1 v" `5.39.217.76英式黃芥末 1湯匙
& V. V0 M# Q/ V; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒 適量5.39.217.76) N7 d/ G# v+ n5 j5 A
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% v& f! M7 E+ _& ^/ }7 [% [公仔箱論壇做法) M# P& I7 z3 A9 S1 t1 P) q+ C
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
; r4 c: h! e' @# x M2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k# r) R6 m$ T" P: `- r* W②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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8 E) e: K) q" y% C' w$ U③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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