材料公仔箱論壇9 Z- S1 t3 v" s E
意大利Arborio米 500克
/ O- v8 R( u1 F. K洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' U; R/ p( O( [+ J5 o
油 適量
$ f( G" e, V0 W; d$ r' V
8 {( z' x+ W5 H `0 A% E6 x% S5.39.217.768 [6 M5 N: d5 k
冬蔭功湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! Z( C+ x! Z% Q9 X. w% |
清雞湯 1公升公仔箱論壇) W( g$ t* E. p* I
南薑 2塊5.39.217.76' X! N% Z9 x5 C$ \! e! w
番茄 1個
1 @% K3 A& U/ q" F5.39.217.76香茅 5條' S+ ~: U0 c5 w6 T6 M
粟米仔 10條
, b- Y$ U/ O V1 j辣椒 2隻
- _+ W2 {! _9 w2 c/ v! n檸檬葉 5片
8 ]; [8 C: \# F; }! Stvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1束9 |, p+ e0 L& \' D9 S' O
淡奶 1小罐公仔箱論壇, ^8 `" l/ F1 k# n% T- _" U: p9 p7 l
鹽 適量
$ `" t7 l# K/ p7 y' c+ v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功辣醬 50克+ T, F( |6 O& L0 v1 Y- Y
魚露 1湯匙
9 v' I3 w7 f$ t( I* ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦 12隻
( _8 v* }$ X6 L! H( C" ^ g5.39.217.76草菇 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 X. b1 _8 \2 B1 S. M
青檸 3個/ ~1 l5 J0 I0 q' M1 x/ c. h
3 S/ W; x- y+ m' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# {- U& P, ]7 o. ?- O- T
做法
( m8 p$ r5 [( R, P; d4 Mtvb now,tvbnow,bttvb①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。1 p8 H/ c7 a9 V! N- a( X
& D* a4 ^& X, n9 W* H% w' P; p5.39.217.76②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。! ~' j+ n! ]5 Q \) ~& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' F e8 a) d! r- R( i% r. @8 {
③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
| 