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洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 c' \( k6 p; T5 @# X
油 適量. k7 D' h! I' h+ ^: u: I: n
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冬蔭功湯底
1 v l) n/ o, w1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
2 h# R/ n) K5 [- y( @tvb now,tvbnow,bttvb南薑 2塊
+ w# g: D6 `( w/ P" h番茄 1個
7 O* P$ c* v* E% q公仔箱論壇香茅 5條tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 X/ e y5 p) r
粟米仔 10條
; p) T- \. B. W$ G$ G+ u3 I) E5.39.217.76辣椒 2隻
7 D# i& O+ L! }" s6 n4 A1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片
. b0 X* j7 H8 i% p0 h# Z公仔箱論壇芫荽 1束公仔箱論壇! N, z U2 ^- @, D7 X# j+ {& A7 }
淡奶 1小罐
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冬蔭功辣醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 d. C4 h, ^& L8 H
魚露 1湯匙
$ H: h% A7 m- H8 k公仔箱論壇蝦 12隻
7 A" O B3 h0 w/ _4 H( H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 6粒
2 y" _2 d+ O) z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb" `4 F8 m% _ }7 \
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$ _! G, y' y9 M7 _2 |: v5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" _0 K. ]4 p0 ?3 T# w& u
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
2 H' h6 Z1 J7 r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }5 c$ K0 v3 Z. T4 A/ N7 Y
②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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" T& A; _. L/ d) G1 M5 H( R5.39.217.76③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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