材料5.39.217.76) @# b# L3 F" B. Y' R
意大利Arborio米 500克公仔箱論壇# n* {2 n1 G) g d: |
洋葱 1個
3 p( [* u3 B- e9 |: y" L5 k5 r4 ]公仔箱論壇油 適量* ]( d7 c( [* {9 C7 {% ~
8 i8 Z y0 ^+ Q% v$ j$ \
; Y% L6 n- ? P( M+ `9 R$ A5.39.217.76冬蔭功湯底
( ~( u8 d! c, Y" N# g8 Y1 |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
( l1 a# \1 `& c% f+ [7 O$ E- @1 D公仔箱論壇南薑 2塊
8 } s) w4 v) M7 G2 g; c7 J5.39.217.76番茄 1個
" Z7 C: q3 N* T$ L" R公仔箱論壇香茅 5條
& d- h/ f# x, i4 y* V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米仔 10條
' `( N7 V4 ?- B& }, }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
4 o1 l) f( y. N# i" Y8 N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片
6 I/ t8 j1 s1 X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 1束% f' f7 c' X7 M0 \+ G: j i# c" n
淡奶 1小罐5.39.217.762 l) ?9 k, ?3 `" B; v+ J5 X
鹽 適量
* u9 f" I: q* q4 `, U1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功辣醬 50克5.39.217.76; V2 @" I% {& D& G" N
魚露 1湯匙
: g+ v9 j/ k6 m0 N6 k+ u2 m公仔箱論壇蝦 12隻5.39.217.76, B( d- D7 [+ C; J$ a( u
草菇 6粒
/ G! J! n, n2 v; C9 m0 H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 3個7 N6 y2 t% X: u7 v0 x# J# Q
- ]6 w6 r9 l7 {$ U6 G1 T5 _; z( b4 h
% o* N; i m1 F" G( D- @: m做法# |) w# d$ u! N7 R* Z
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。. ]8 d3 S/ y6 m
5.39.217.768 b' p2 f: F+ V. B% V
②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 P. i: R/ _- [
0 \5 h! m* ^3 R" ]( h7 b5 d3 g③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
| 