材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% j% p( H# `5 q9 Q) E
意大利Arborio米 500克
3 M/ U( L5 t- Y& }0 Q) [$ y洋葱 1個公仔箱論壇) x8 F8 d3 `, |" v8 l
油 適量
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0 d2 |5 U6 _2 p+ m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, L) _ D1 @! A% `8 u
冬蔭功湯底tvb now,tvbnow,bttvb& c! {! j. K& g% e
清雞湯 1公升) V) m! P* ]4 N4 z* W, ]1 p# w
南薑 2塊
g) e$ P1 p' {3 s( W5.39.217.76番茄 1個
$ T- _9 a4 ?* [$ n5 ~公仔箱論壇香茅 5條
% E2 G6 o8 x% t* D粟米仔 10條
, e4 A' t! q! G; t6 P+ f! w. S5.39.217.76辣椒 2隻
5 J4 B. E, t, v檸檬葉 5片
1 U: c" o, I3 l% |4 e( e5.39.217.76芫荽 1束公仔箱論壇' w7 J, Q1 n; O" z9 p
淡奶 1小罐
4 S# d' }# S* k4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量1 \9 m9 ^: v2 @: O+ B0 H |
冬蔭功辣醬 50克5.39.217.76. [2 d% @$ N6 C0 m4 f" _* K d2 \
魚露 1湯匙
9 e A0 q* r W0 f" S9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 12隻7 ]0 g( U6 u. W7 a7 {! O4 o
草菇 6粒
7 C% v' Q/ F( Q; u% O. ~& W5.39.217.76青檸 3個
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! R' _' u9 g/ c, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 j3 b: U, L, q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# L7 d' T" N. I' _6 Z; }7 G( H
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。公仔箱論壇/ a+ D& c& @: s. C# d
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。( }) {# h- j& ?
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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