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[中式食譜] 炸醬香腸炒飯

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材料7 j! r3 ~! K2 `) s$ y- h
香腸.....3條
; I* W' d7 |+ l; O) l' f3 G2 S, S公仔箱論壇白飯.....1碗5.39.217.761 O# a6 y* j5 y& O
芹菜.....3支
. e$ V" l& W- r9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2顆' Z$ [, S. j" S  l) l) ^
青蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 i2 u3 @: ?% |5 g+ M0 G
紅蘿蔔.....20公克
5 h; k. n0 q5 t  T, j青江菜.....2株公仔箱論壇# j0 X+ T* {4 C# {0 P9 r
5.39.217.766 S, l0 ?( O9 g! V3 H8 t

. V9 b2 G& j$ z調味料公仔箱論壇9 V" K! O* O$ @: C+ y0 Z0 E
牛頭牌沙茶炸醬.....2大匙
1 s5 l' X& y0 etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
8 {7 m% q3 V' i7 {% A5 }: G7 z白胡椒粉.....少許
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( A: x4 S" ~2 F: X作法1 `/ y: G% D0 j
1.香腸切成小丁狀備用。
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2.芹菜、蒜頭、青蔥、紅蘿蔔和青江菜都切成碎狀備用。
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3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的香腸丁爆香,再加入作法2的芹菜碎、蒜頭碎、紅蘿蔔碎炒香,續加入白飯,以中火翻炒均勻。
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4.最後起鍋前加入所有調味料、作法2的青蔥碎和青江菜碎,翻炒均勻即可。
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