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材料
2 Z* S' y! N% x& Htvb now,tvbnow,bttvb長糯米.....600公克
z8 E* Y6 B5 ]2 etvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克: z/ h' i: y6 S
香菇.....5朵
`# a+ `* x/ N' K/ _, x- q0 M公仔箱論壇豬肉絲.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb# L I$ _; c4 H/ G+ U
櫻花蝦.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- n9 b# j0 @( }+ c" t0 o0 J
油蔥酥.....30公克
f9 I8 P: P' S5.39.217.76香菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& E; Z+ l3 P, d1 O9 [+ v4 H
5.39.217.768 ?- `6 D* A/ w/ V5 L" @
$ o/ ?3 o) i: U/ T/ K調味料
' B$ Y; D' f# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙$ e( ]. G p0 M" c
糖.....1/2小匙
% _5 e/ d/ A/ h% B, m& f$ l" f公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇1 r8 f9 h( J! [: M; v3 w
鹽.....1/2小匙
5 J! L6 O* I) Q: l. o# S" M; ?米酒.....2大匙
8 Z0 T" V' l1 G2 E9 j; K胡椒粉.....少許! E+ E! n# ~' ?5 I V" z( T9 e+ N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" ?) n, T+ @
作法
' ]! `8 l- V, P! dtvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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, n7 N3 o6 h* D- C2 f: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。5.39.217.76! C7 ?$ J: S" x8 ]: ^
/ x: @" l$ C3 m; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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- {+ g1 T9 v s; V6 R `5.39.217.764.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。1 a& ]( U" Z5 B
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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