! y$ t- H' K' o: e5.39.217.76: {7 D% ^: D. b* S1 X
材料
7 @- q/ w+ x1 b- c8 y w長糯米.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: H' l% ? v+ Z+ e/ w
芋頭丁.....200公克
0 W8 g; T! \ ^( n |公仔箱論壇香菇.....5朵; \, {; @/ \# f
豬肉絲.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ P1 o$ U% ]
櫻花蝦.....50公克
6 v$ o+ n( ]- `9 w( d9 x; R油蔥酥.....30公克
6 v2 V! s) K% E, u/ C) z0 _香菜.....適量
% Q2 ^4 x$ R- q& Z' X7 c4 h9 M$ |9 i. @$ G/ p5 m4 t' k* ]
5.39.217.76; E c. o' M; d/ S3 D9 I
調味料公仔箱論壇7 q( I* F1 u' H
醬油.....2大匙) s/ a! f. L6 ]
糖.....1/2小匙
1 P6 n) h% y. C/ T; |: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
) J3 D* N8 B0 T' v# s8 j公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
: r9 P7 @/ P9 ^' u5 F# w+ x公仔箱論壇米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [( ^! O1 X- i4 H
胡椒粉.....少許
2 D! \3 _+ s3 `; u* F3 p# G5.39.217.76/ }( G2 `. O) w( P- {
0 U" n9 F; G6 s1 u* @tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ Q/ o3 {2 D5 B$ j8 O0 N5 w( n& Atvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。公仔箱論壇: [5 x+ L# u/ S1 B+ e9 _1 s
% u6 u! N" h8 Z, Q- G, A% u0 ]2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。' H* J8 g! b* H# I! R/ H$ F* ?
" s' b3 _6 U9 P4 y1 [3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
1 `" A l$ F4 g ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]- D6 G7 ?+ d9 S# C0 y( j5.39.217.764.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 k, ?3 d( C- M* H/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 }& n4 i r' ~* r( ^
|
發表於 2014-12-22 04:09 AM
| 