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[中式食譜] 酸菜炒麵腸

5.39.217.761 G; C; \; v0 m* s6 L8 \7 K2 L

' U' t' R7 H: y/ n5.39.217.76材料5.39.217.76. ^2 \# f2 k6 Z+ F$ ~6 C" W( b! S
酸菜頭.....200公克
3 a; X0 Y$ h" R麵腸.....300公克
; N% b0 v! a' k薑.....10公克
3 [; m( b0 B3 [5.39.217.76青蔥.....2支* y, g' g: ~9 [; E; [
蒜頭.....2粒6 b' P  l0 }% s
辣椒.....1/2條
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  @! f( g1 T0 {& R, S" z調味料
( }0 {2 R6 r1 a: P: M3 ?3 S( S糖.....1小匙
* V5 {3 Q" ?! [5 h# P- g公仔箱論壇香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' S1 d& a  }1 f
醬油.....1小匙
0 D0 g9 c4 r2 q6 b+ P白胡椒粉.....1小匙
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2 ]" p, L4 L) D( x6 \0 g8 T) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法% m$ Q! R3 a2 C) j; x: W! l
1.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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* l& P* u" \6 m! N2 U- y+ _8 k6 {" C5.39.217.762.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。公仔箱論壇! g. X/ \0 v% U, Y0 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 b3 t% W' K! U8 z' C+ B
3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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